El consum de formatge pot exercir un paper en la mitigació del risc d'apnea del son, mostren els resultats d'una recent investigació, duta a terme per un grup de científics xinesos i publicats a la revista Sleep Medicine.
No tots els roncadors pateixen apnea del son, però totes dues solen anar de la mà i, com més forts siguin els roncs, majors seran les probabilitats de patir-la, precisa Daily Mail.
Més formatge, menys risc d'apnea
Segons l'estudi, existeix una associació inversa significativa entre el consum de formatge i el risc d'apnea del son, el que indica que una ingesta de formatge més gran està relacionada amb una menor probabilitat (del 28 %) de desenvolupar el trastorn.
Formatge.
“Comprendre aquesta relació és crucial”, subratllen els científics que van estudiar 400.000 persones al Regne Unit. A més, l'anàlisi va identificar diversos biomarcadors, inclosos la testosterona i la pressió arterial diastòlica, com mediadors d'aquesta relació.
El pateixen 936 milions de persones. “L'apnea del son és un trastorn comú que es caracteritza per interrupcions repetides de la respiració durant el son, la qual cosa condueix a un son fragmentat i una varietat de resultats adversos per a la salut, com malalties cardiovasculars, trastorns metabòlics i deteriorament cognitiu”, expliquen els autors de la feina. Les estimacions suggereixen que més de 936 milions d'adults a tot el món pateixen alguna forma d'aquest trastorn.
Anteriorment s'aconsellava als roncadors que evitessin els productes lactis, inclòs el formatge, especialment abans de ficar-se al llit, ja que es creia que podien empitjorar el problema en augmentar la producció de moc i obstruir les vies respiratòries.
Roncs
Tot i això, els científics aclareixen que el formatge és una font rica de nutrients essencials, entre els quals s'inclouen proteïnes d'alta qualitat, calci, àcids grassos, pèptids bioactius, aminoàcids i vitamines clau, tots ells de vital importància per a la salut general. Aquestes substàncies presents al formatge podrien influir en la salut metabòlica i cardiovascular, factors que se sap que estan relacionats amb el risc d'apnea del son.
“Aquestes troballes subratllen el potencial de les intervencions dietètiques en les estratègies de salut pública destinades a reduir la prevalença de l'apnea del son i els riscos per a la salut associats”, resumeixen els autors de la investigació.
Lee también
