Practicar ejercicio físico de manera regular es esencial si queremos vivir más y mejor. Pero no sólo eso. Mantener una alimentación equilibrada, rica en frutas y verduras y, como no, una alimentación variada, es clave para prevenir enfermedades y tener calidad de vida. Sin embargo, tras una sesión intensa de entrenamiento, no solo importa el descanso, sino también los alimentos y nutrientes que ingerimos para favorecer una recuperación del organismo óptima. Algunos alimentos son conocidos por favorecer la recuperación del cuerpo tras el ejercicio; entre ellos un aliado dorado que, según los expertos, podría marcar la diferencia: la curcumina.
Curcumina, clave para aliviar la tensión muscular
La curcumina es el principal componente de la popular cúrcuma, una especia conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Es más, tal y como detallan en este reportaje de Guyana Guardian, el color de la cúrcuma se debe a la curcumina “un polifenol, al que se otorgan buena parte de sus propiedades curativas” de la cúrcuma.
Hmmus de cúrcuma delicioso y saludable
Según el Hospital Clínic de Barcelona, la curcumina ha demostrado ser un potente antiinflamatorio natural, capaz de aliviar la tensión muscular y reducir el dolor posterior al ejercicio físico intenso. La curcumina “mitiga el dolor muscular después del ejercicio físico y mejora la recuperación y rendimiento en personas activas” afirman.
Sin lugar a dudas, estas propiedades la convierten en un complemento ideal para deportistas y personas activas. Y no sólo eso. Según ha confirmado un estudio, la curcumina es capaz de tener efecto sobre los síntomas de ansiedad de personas con obesidad.
Té de limón, jengibre, cúrcuma
Una de las ventajas de la cúrcuma o curcumina es que es fácilmente accesible para todo el mundo. Se puede incorporar a las comidas como especia a través de la cúrcuma en polvo, un ingrediente muy común en muchas cocinas. También puedes aplicarla como parte del aliño para ensaladas o incluirla en los batidos post-entrenamiento.
En resumen, la curcumina o cúrcuma no es solo una especia que aporte sabor y color a los platos de tu cocina sino que es un componente natural que puede mejorar la recuperación y tensión muscular tras el ejercicio físico. Teniendo en cuenta estas claves, incorporar la curcumina a tu dieta podría ayudarte a aliviar tensiones musculares y favorecer una recuperación más efectiva. Así que si buscas una manera natural de cuidar tus músculos y potenciar tu bienestar general, el oro naranja o curcumina está listo para convertirse en tu mejor aliado.
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