El precio de la compra semanal ya no es lo que era, y parece que en cada visita al supermercado los productos suben de precio. Si no tomamos ciertas precauciones, el carrito se puede llenar rápidamente de artículos innecesarios que, además, no son lo más saludable para nuestro bolsillo ni para nuestro cuerpo.
Afortunadamente, hay soluciones para reducir ese gasto sin perder calidad. La nutricionista Laura Jorge ha dejado algunos consejos en su Instagram que, si los sigues, verás que la factura de la compra se ajusta mucho mejor a tu presupuesto.
La compra perfecta
Trucos infalibles para ahorrar en la compra sin sacrificar salud
Uno de los mejores trucos para no caer en tentaciones es tener un plan. Antes de lanzarte al supermercado, prepara un menú con los platos que quieres comer durante la semana. Al saber lo que vas a cocinar, será mucho más fácil hacer una lista de la compra con solo lo necesario. Además, revisa tu despensa y tu nevera, porque lo que ya tienes en casa no hace falta volver a comprarlo. Este simple paso te evitará llevar productos duplicados y gastar de más.
Comprar en mercados locales y elegir productos de temporada puede hacer que tu cesta sea mucho más económica. Los productos que no están fuera de temporada suelen ser más caros, así que mejor aprovechar lo que esté disponible en el momento.
Un consejo importante que da la nutricionista Lara Jorge es evitar ir al supermercado con hambre y en la hora de la comida. ¿Por qué? Porque cuando tenemos hambre, tendemos a comprar todo lo que se nos cruza por delante, y muchas veces no son opciones saludables ni necesarias. Lara comenta que “si vas a comprar con el estómago vacío, seguro que acabarás en la caja con algo que ni siquiera querías”. Así que, antes de salir de casa, asegúrate de haber comido algo.
Si eres de los que compran a diario, es momento de cambiar esa rutina. Hacer la compra para toda la semana te ayudará a evitar esas visitas imprevistas y las compras innecesarias. Organiza bien lo que necesitas y no dejes que el supermercado te haga caer en la tentación.
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Otro truco es comparar productos. No te quedes solo con la primera marca que veas. Revisa el etiquetado y compara precios. A menudo, hay opciones igual de saludables pero mucho más económicas. Y si te animas, comprar a granel puede ser una opción excelente para ahorrar. Los productos empaquetados siempre tienen un coste extra por el proceso de preparación, así que, si tienes la oportunidad de elegir a granel, es mejor aprovecharlo.