Blanca B. Martín, nutricionista: “Si tienes digestiones pesadas o hinchazón después de las comidas, incluye un chupito de vinagre de manzana diluido en un vaso de agua antes de comer”
Salud digestiva
Sustituir algunos alimentos por otros más fácilmente digeribles puede traer consigo grandes beneficios al bienestar intestinal
El verano transforma los hábitos alimentarios y de consumo de los españoles
Blanca B. Martín, nutricionista, comparte recomendaciones para mejorar la digestión y que están ligadas a la alimentación.
Sensación de pesadez, estreñimiento, molestias estomacales, se trata de algunos síntomas muy comunes y que delatan que algo no está funcionando como debería en el sistema digestivo. Habitualmente, la explicación es muy sencilla y tiene que ver con los hábitos alimentarios y las comidas del día a día, por lo que no resultará complicado ponerles remedio. La nutricionista Blanca B. Martín comparte una serie de recomendaciones para mejorar ciertos problemas intestinales que forman parte de la rutina de muchas personas. A través de una publicación en su perfil de la red social de TikTok, la especialista propone alternativas a algunos alimentos y comparte trucos para unas digestiones más ligeras.
Los lácteos, por ejemplo, representan un alimento al que muchas personas son responden de forma adversa. Concretamente, se estima que el 70% de los adultos españoles se volverá intolerante a la lactosa, según datos de la Asociación de Intolerantes a la Lactosa en España (Adilac). La alternativa consiste en optar por bebidas vegetales que sustituyan a la tradicional leche de vaca, como puede ser la de avena, aconseja Blanca B. Martín. Otro alimento al que se le puede encontrar un sustituto de forma sencilla es a la pasta de harina de trigo, que puede provocar inflamación. Para evitarlo, la nutricionista recomienda probar la pasta de trigo sarraceno. Y, para dejar a un lado el azúcar, recomienda la canela de Ceilán. Aunque uno de los problemas más comunes tiene que ver con la sensación de hinchazón, en estos casos, la experta aconseja consumir un chupito de vinagre de manzana diluido en agua antes de las comidas. “Puede marcar la diferencia”, asegura.
Otros remedios para mejorar las digestiones y evitar la hinchazón
Una de las claves para mejorar las digestiones está estrechamente ligada con mantener una dieta rica en verduras y frutas, ya que representa una fuente rica en fibra, esencial para promover y regular el tránsito intestinal, lo que evitará los casos de estreñimiento. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (efsa) señala que se deben consumir 25 gramos diarios de fibra entre la población adulta. Para una adecuada digestión también es importante beber la suficiente agua, que permita unos niveles de hidratación adecuados para una buena rutina intestinal.
A la hora de evitar las sensaciones de pesadez o hinchazón, cabe destacar el hábito de masticar la comida bien y despacio, esto facilita la absorción de los nutrientes y el trabajo de digestión por parte del sistema digestivo. Igualmente es aconsejable evitar los excesos en las comidas, así como los ultraprocesados, y desterrar el hábito de cenar tarde o poco antes de irse a dormir.