Sandra Moñino, nutricionista: “Estos son los ingredientes de un desayuno antiinflamatorio especial si tienes la menopausia”
Nutrición
La experta desvela cómo preparar un desayuno rico en vitamina C, omega-3 y proteína
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En España, alrededor de 7,6 millones de mujeres se encuentran en la etapa de la menopausia, y más del 90% de ellas experimenta algún síntoma. Esta etapa de la vida de la mujer, que marca el fin de la menstruación, afecta al bienestar físico, emocional, mental y social de una gran mayoría de la población femenina.
Es por este motivo que no está de más conocer qué alimentos benefician a nuestro sistema inmune cuando se encuentra debilitado por la menopausia. La nutricionista Sandra Moñino ahonda en este tema en su último vídeo.
La nutricionista ha desvelado una receta ideal para aquellas personas que sientan hinchazón debido a la menopausia. Se trata de una receta antiinflamatoria para el desayuno, la cual hace uso de varios productos que puedes encontrar en tu supermercado de confianza.
Como base, Moñino utiliza kéfir de oveja, “rico en bacterias que se van acumulando en nuestro tracto digestivo formando parte de nuestra microbiota” asegura. El kéfir va acompañado de granada, rica en vitamina C, fitoestrógenos y polifenoles para aliviar los síntomas de la menopausia y ser el alimento perfecto de esas bacterias intestinales.
Finalmente, la nutricionista añade semillas de chía, las cuales hidrata previamente en el kéfir: “Son ricas en omega-3 y vienen genial para disminuir esa inflamación” informa Moñino, la cual finaliza su receta con un revuelto de huevos para obtener una ingesta de proteínas.