“El término ‘taberna’ comienza un proceso de mortandad en favor de ‘vinoteca’, que resulta más moderno y chic para nuestra sociedad, a pesar de tener connotaciones distintas”: el vocabulario del vino se transforma
Estudiar, recuperar y enseñar la gran variedad de léxico existente por la presencia de viñas por todo el territorio nacional es lo que hacen los...


