Ocafú: tradición gallega en pleno Eixample

La idea de la que nació Ocafú, perteneciente al consagrado grupo coruñés “La Penela”, puede parecer a priori sencilla pero en realidad, no lo es. Y es que trasladar la célebre oferta gastronómica gallega fuera de sus fronteras nunca fue una tarea fácil. Sin embargo, Ocafú es el ejemplo perfecto de que cuando las cosas se hacen con respeto, valores y cariño, funcionan.

Este restaurante, ubicado en Carrer de Còrsega, 174 (L'Eixample, Barcelona), es un pequeño oasis gallego en medio de la ajetreada vida barcelonesa. Su concepto de cocina quiere contrarrestar precisamente ese ritmo frenético de la ciudad, presentándose como un pequeño parón entre tanto ajetreo para disfrutar de unos buenísimos platos gallegos. Ocafú es una taberna donde se come rico, abundante y a buen precio. Desde empanada hasta croquetas, pasando por una variada selección de carnes de la tierra y productos del mar. Pero si algo destaca de la carta de Ocafú es su mayor especialidad: la tortilla de Betanzos.

La archi-conocida tortilla de Betanzos es catalogada por muchos como la mejor tortilla de España y no es para menos. El estilo betanceiro es un espectáculo que empieza por los ojos, en el momento del corte, para después alcanzar su momento culmen en el primer bocado, cuando el poder de la patata gallega te atraviesa por completo. En Ocafú, la tortilla alcanza su máxima expresión. Su sabor cremoso y tierno te arrebata las palabras. 

Quizá por sus patatas 100% gallegas o por su elaboración de toda la vida (la receta original tiene más de 100 años), pero tiene esa virtud que tienen los grandes clásicos, la de funcionar cuando y como sea. Para degustar como antojo personal, para compartir con alguien o con muchos, de aperitivo, comida o cena… La tortilla de Ocafú nunca falla. Y hay un porqué: la familia Simón Barallobre, propietaria de las tabernas La Penela y Ocafú, abrió su primer restaurante en Betanzos en el año 1989. Más de 3 décadas sirviendo este plato, cuidando su tradición y manteniendo este estilo intacto frente a cualquier atisbo de modificación, solo pueden significar una cosa: perfección.

Ocafú abandera su cocina bajo un concepto propio forjado entre fogones, comidas familiares y recetas, la gastrosinceridad. Algo así como un modo de tratar cada ingrediente y cada plato sin nada que esconder, con elaboraciones honestas, como siempre se ha hecho. Con la convicción de que lo auténtico es siempre lo mejor. Sus materias primas son seleccionadas al detalle para que garantizar la máxima calidad de los platos y son suministradas por proveedores locales, gente de confianza que son una parte importantísima del equipo (y la filosofía) del restaurante. 

Los productos gallegos con los que trabajan, como el marisco, el pescado, la carne o las patatas, son enviados semanalmente desde Galicia, una muestra más de su afán por mantener la tradición de su tierra sin alteración alguna. Respetan la naturaleza y sus temporadas, porque así lo manda la dieta atlántica, pero sobre todo, así lo mandan las abuelas gallegas. Ellas, estandartes absolutos de la gastronomía gallega, maestras de las elaboraciones sencillas a base de ingredientes únicos, son el máximo referente de la gastrosinceridad. Ocafú es un homenaje a todas ellas y al increíble legado de esta región de España, tan rica literal y figuradamente.

Ocafú Barcelona es el sexto restaurante que el grupo La Penela abre en España bajo esa marca, el primero fuera de la capital. Desde que abrió sus puertas en 2023, sus clientes se han convertido en fieles suscriptores de su estilo enxebre, palabra gallega utilizada para denominar aquello que tiene una autenticidad incomparable, que no sigue influencias ni tendencias. 

Gracias a su carta tradicional gallega, sus vinos, sus especialidades, sus platos icónicos, el ambiente acogedor y el trato familiar, Ocafú es una opción perfecta para cualquier ocasión, especialmente para cuando el cuerpo te pide menos artificios y más verdad.

¿Aún no lo has probado? ¡Galicia te espera en Ocafú!