11 vinos distinguidos por su grandeza que deberías descubrir cuanto antes

Entre los vinos seleccionados por su grandeza en La Guía de Vinos de Guyana Guardian 2026, de la que es director Lluís Tolosa, dos de ellos han recibido dos de nuestros principales premios:

• Premio Mejor Vino Tinto para La Condenada 2023 (DOCa Rioja), muy bien explicado por Alicia Estrada, porque representa la otra Rioja, más pequeña, humilde y modesta, en este caso profundamente representativa de la tipicidad de la Rioja Alavesa.
• Premio Innovación para el nuevo Risk All de Marqués de Riscal, cuyo nombre describe toda su esencia: “Arriesgar desde 1858 nos ha llevado a ser el mejor viñedo del mundo”, reconocida como la 'Mejor Campaña de Marketing Nacional' en los prestigios premios International Wine Challenge (IWC).
• Premio Identidad Vitivinícola para Masia Serra, por representar la identidad y la calidad de los vinos del Empordà, defendiendo su identidad propia y su libertad creativa.

1

La Condenada 2023

DOCa Rioja. ARTUKE (Baños de Ebro, Álava)

Variedades de uva: Tempranillo, graciano, garnacha, palomino
Tiempo en barrica: 12 meses
Precio: 90 €
​Puntuación sobre 100: 99

Más allá de las grandes bodegas diseñadas por notables arquitectos, más allá de las grandes producciones y las marcas universalmente conocidas, hay otra Rioja del vino, modesta y más pequeña, fruto del trabajo de artesanos y viticultores capaces de restar del vino lo obvio y quedarse solo con lo significativo, lo auténtico, lo esencial... No es fácil hacer estos viajes cuando uno solo dispone del equipaje justo, de ahí que cuando te topas con un gran vino hecho desde la humildad de quien solo aspira al trabajo bien he-cho, admiras aún más esa esencialidad tan difícil de conseguir. Algo así me pasó con este vino.

La Condenada procede de una única finca que la familia De Miguel rescató del abandono, una viña plantada en 1920 que en 2012 dormía soledades. Apenas llega a una hectárea de terreno en la que pugnan cuatro variedades, y para colmo de miserias el suelo de la viña es arenoso, una rareza por estas tierras, que le aporta sin embargo carácter y una sutil mineralidad.

Persiguiendo la tipicidad de la Rioja alavesa, el racimo fermenta entero, buscando mostrar de forma transparente el carácter de la viña, por eso la crianza se realiza en madera usada. El resultado es un vino desnudo, esencial, sin maqui-llajes, fresco, cargado de fruta roja, con unos toques de crianza que no ocultan nada, que enfatizan la fruta y suman al vino emoción. Al menos una vez en la vida hay que permitirse el regalo de la autenti-cidad. Es otra forma de quererse.

Alicia Estrada

2

Finca Las Dueñas 2022

DO Ribera del Duero. Francisco Barona (Roa, Burgos)

Variedades de uva: 100% tinta fina
Tiempo en barrica: 19 meses
Precio: 92 €
​Puntuación sobre 100: 99

La historia de Francisco —un hombre robusto, de manos curtidas, pero de una pasión e inteligencia excepcionales— encaja en uno de los grandes guiones universales: el viaje y el retorno, el del héroe que parte, aprende y regresa transformado.

Francisco volvía de Burdeos, donde había estudiado enología y trabajado en bodegas de prestigio, como los châteaux Pavie Macquin y Angélus, además de vivir una etapa en Hartwell (California, hoy Realm Cellars). Con 25 años regresó a Ribera del Duero con la idea de crear su propio vino. Pidió una hipoteca, mientras trabajaba como enólogo en otra bodega, y empezó a comprar viejas viñas casi abandonadas, cepas de otro tiempo, pequeñas, duras, que apenas rendían 1.000 kilos por hectárea. Nadie las quería, se arrancaban para plantar viñas nuevas, emparradas y mecanizables.

Pero él veía potencial donde los demás veían ruina. Su padre, agricultor de toda la vida, no entendía por qué su hijo elegía lo improductivo. Hasta que un día Francisco le dijo: “Papá, tengo todo el vino vendido”. Entonces comprendió que en el vino, como en la vida, la grandeza no se mide en kilos, sino en sentimiento, pasión e intuición.

Finca Las Dueñas 2022, desde Anguix (Burgos), merece cada uno de estos 99 puntos. Procede de una parcela de cepas centenarias en vaso plantadas en 1928. Su sabor es profundo y estratificado, poderoso, un diálogo de altura entre fruta madura y madera noble, con notas a trufa negra, mora, clavo y grafito.

Nacido de la tenacidad y la fe en uno mismo. Un vino grande, muy grande, en la copa.

Ferran Centelles

3

La Panesa Especial Fino

DO Jerez-Xérès-Sherry. Bodegas Hidaldo (Jerez de la Frontera, Cádiz)

Variedades de uva: 100% palomino fino
Tiempo en barrica: 10-15 años
Precio: 45 €
​Puntuación sobre 100: 98

Pocas veces un fino alcanza la categoría de mito. La Panesa, de Bodegas Hidalgo, no es un fino para cualquiera. No pretende venderse por la novedad, sino por la autenticidad. Es para quienes aprecian lo que la paciencia, la crianza biológica prolongada y la mínima intervención pueden llegar a logra, la máxima complejidad, carácter y sutileza. Los vinos de estas soleras, algunas de 1961, son de reconocido prestigio mundial, realmente únicas por su vejez y calidad.

La Panesa es de color oro viejo, con reflejos cobrizos que ya anticipan su complejidad. En nariz despliega una intensidad notable y bien perfilada, donde destacan las notas a manzana madura, levaduras finas, frutos secos y toques yodados. A esto se le añade un fondo salino que habla del litoral gadi-tano. En boca es seco, envolvente, largo, con una estructura insólita para un fino, pero sin perder nunca el nervio ni la frescura que definen el estilo de la casa.

Cada sorbo de La Panesa invita a detenerse. Para los amantes de los finos verdaderos, La Panesa es una promesa cumplida y merece un lugar especial entre los 100 vinos imprescindibles de esta guía, tanto por su calidad como por el patrimonio que representa. Acompañadlo con jamón y disfrutad de un maridaje excepcional, o también se puede acompañar con unos boquerones en vinagre. La acidez del fino equilibra la del vinagre y potencia el frescor del pescado azul. Si son boquerones fritos, aun mejor, el vino corta la grasa y deja una sensación de limpieza perfecta tras cada bocado. 

Zoltan Nagy

4

Mas La Plana 2015

DO Penedès. Familia Torres (Pacs del Penedès, Barcelona)

Variedades de uva: 100% cabernet sauvignon
Tiempo en barrica: 18 meses
Precio: 108 €
​Puntuación sobre 100: 96

Familia Torres ha presentado la segunda edición de su Colección Privada de añadas antiguas, una selección limitada y exclusiva de los vinos más emblemáticos de la bodega, con un mínimo de 10 años de envejecimiento. Mas La Plana, la marca insignia de la bodega del Penedés, es la que ofrece la añada más antigua de la colección, el Mas La Plana 1995, que tras tres décadas de crianza muestra una extraordinaria complejidad. También están disponibles las añadas 2000, 2005, 2010 y 2015, que demuestran su gran capacidad de guarda.

El Mas La Plana nació con la cosecha de 1970. Aquella primera añada supo esperar, demostrar su capacidad de crianza y saltar a la fama al proclamarse vencedor de las Olimpiadas del Vino de París en 1979, organizada por Gault y Millau, los grandes divulgadores de la nouvelle cuisine. Se impuso a los vinos más prestigiosos del mundo, en Francia y con un cabernet sauvignon, situando al Penedès en el centro de atención de la alta gastronomía mundial.

En sus inicios incorporaba pequeñas cantidades de tempranillo, pero su variedad principal siempre fue la cabernet sauvignon. Su viñedo también ha ido madurando, desde aquellas primeras viñas plantadas en 1964-1979, que en su día fueron jóvenes e innovadoras. Actualmente son viñas de más de 40 años, incluso de más de 60 años, que cada vez dan más envergadura y profundidad a este histórico cabernet mediterráneo.

Sigue siendo el gran icono de la familia Torres y uno de los primeros grandes vinos modernos catalanes. Con perspectiva de cinco décadas, es uno de los mejores vinos tintos de Catalunya.

Lluís Tolosa

5

Sesenta e Nove Arrobas 2023

DO Rías Baixas. Bodegas Albamar (Cambados, Pontevedra)

Variedades de uva: 100% albariño
Precio: 24 €
​Puntuación sobre 100: 96

¿Sabías que 69 arrobas es la antigua medida gallega de volumen?

Quien sabe mucho de esto es la cara visible del proyecto Albamar, Xurxo Alba.

En el valle del Salnés es donde nace todo, este maravilloso albariño, en su forma más pura y desnuda.

Este vino empezó a elaborarse en 2014, con apenas 1.000 litros. Hoy la producción ronda los 4.000, pero el espíritu sigue intacto. Fermentación espontánea, crianza larga en acero inoxidable sobre lías finas, sin clarificar ni filtrar, con un mínimo de sulfuroso en el embotellado.

La expresión del vino es compleja, pero sin estridencias. Fruta blanca, piel de cítricos y un fondo marino que no necesita explicación.

Cerrando los ojos, te transporta al origen, no hay manera de perderse. Cero roble, cero maquillaje. En boca es profundo, eléctrico, largo, con textura fina y vibrante que sostiene el vino en el tiempo, con gran potencial de guarda.

Tuve la suerte de volver a encontrarme con este vino recientemente, y como siempre me detuvo. Me obligó a prestarle atención. Hay en él una especie de verdad difícil de encontrar en otros blancos de la zona. Mi vino esencial del año, ya que no solo simboliza una de las más excelsas manifestaciones del albariño en Rías Baixas, sino también porque narra una historia de lealtad a los viñedos viejos. Xurxo, además de en Rías Baixas y Ribeira Sacra, también elabora en Valdeorras.

Para mí esto es un vino 10, un vino Messi. Cada vez que lo he servido, compartido o recomenda-do, todo el mundo ha elogiado su calidad y han salido del restaurante contentas. Incluso gusta a las personas que por lo general no suelen beber blancos. Por una vez en tu vida ihazme caso! 

Zoltan Nagy

6

Begoña Jovellar 3er año 2022

DO Ribera del Duero. Bodegas Jovellar (Tordesillas, Valladolid)

Variedades de uva: 100% tempranillo
Tiempo en barrica: 12 meses
Precio: 37€
​Puntuación sobre 100: 95

Este es el viaje de Begoña Jovellar a través de vinos inigualables.

Después de haber trabajado durante décadas en Vega Sicilia de la mano del mismo Mariano García, Begoña firma este vino de autora seleccionando las mejores uvas de viñedos excepcionales.

Antes esta licenciada en biología era responsable del proyecto de selección clonal de variedades autóctonas de Castilla y León. Ahora la podemos degustar con el proyecto que lleva su nombre y apellido. “Ver mi nombre en una botella de vino, como marca, representa mucho más que un logro profesional. Es un homenaje a décadas de trabajo, pasión y compromiso”, declara Begoña Jovellar. Y cuando le pregunto qué le diría a las mujeres que empiezan en este sector me responde: “A las mujeres que empiezan en este sec-tor, les diría que no tengan miedo a la hora de abrirse camino. El vino es un legado extraordinario y cada una de nosotras tiene algo que aportar”.

Begoña es una gran conocedora de la zona y aplica técnicas de vinificación fusionando tradición e innovación. De ahí estos aromas a cereza, ciruela, pimienta blanca, canela, cacao y café después de haber estado un año en barricas de 225 litros. Este es su legado en botellas de alta gama con marcada personalidad que te harán sonar, por eso lleva su firma en el centro de la etiqueta. Un viaje de Begoña Jovellar a través de los viñedos más representativos de la Ribera del Duero. 

Meritxell Falgueras

7

Jean Leon Vinya La Scala Gran Reserva 2018

DO Penedès. Jean Leon (Torrelavit, Barcelona)

Variedades de uva: 100% cabernet sauvignon
Tiempo en barrica: 24 meses
Precio: 47€
​Puntuación sobre 100: 95

Cabernet sauvignon histórico, pionero en la concepción de los cabernets mediterráneos. Por eso la etiqueta de esta añada 2018 es una oda a la esencia y riqueza cultural del Mediterráneo. La artista Assumpció Mateu fusiona caligrafías y símbolos como el puente, que representa la unión y el diálogo entre culturas, con los típicos tonos mediterráneos, azul marino y tierra.

Vino de Finca Calificada, la máxima categoría en Catalunya, procede de una pequeña parcela de suelos arcillo-calcáreos de 8 hectáreas plantada en 1963 por Jean Leon y el enólogo Jaume Rovira. Elaborado por la enóloga Montse Escoté, con crianza de 24 meses en barricas de roble francés y 3 años de afinado en botella.

Elegante, estructurado y equilibrado. Predominan los frutos negros maduros, envueltos en notas especiadas, tostadas y balsámicas que le aportan frescura y complejidad. Es largo, complejo, profundo y envolvente, con los taninos redondos y afinados.

Jean Leon tiene una historia de película, una de las mejores historias del mundo del vino. Ceferino Carrión era de Santander, emigró a Estados Unidos en los años cua-renta, trabajó de taxista en Nueva York y de camarero en el Villa Capri de Frank Sinatra, donde entabló amistad con James Dean, Ronald Reagan y otros famosos de la épo-ca. En 1956 abrió La Scala, el restaurante más lujoso de Beverly Hills.

Años después creó este vino, que se sirvió en la investidura del presidente Ronald Reagan (1985). Jean Leon sabía que solo una familia podía seguir con la leyenda, actualmente la bodega es propiedad de Familia Torres.

Lluís Tolosa

8

La Gitana Aniversario Manzanilla en Rama

DO Manzanilla de Sanlúcar. Bodegas Hidalgo (Sanlúcar de Barrameda, Cádiz)

Variedades de uva: 100% palomino fino
Precio: 29 €
​Puntuación sobre 100: 95

La Gitana Aniversario nació para conmemorar los 225 años de Bodegas Hidalgo, cuya historia se remonta a 1792, así que la efeméride se cumplió en 2017, cuando seleccionaron las mejores botas centenarias. Se embotelló algo único, inimitable y absolutamente emocionante.

Los adjetivos que podrían definir esta manzanilla serían exigencia, autenticidad, esfuerzo y perseveran-cia. Contarán en su elaboración con un personaje experimentado y sabio conocedor como es el capataz, así como con la crianza biológica, donde está la clave, y mucha paciencia.

Es un vino generoso y de crianza biológica, bajo velo de flor. Sus viñedos se asientan en suelos blancos de albariza, fundamentales para darle gran personalidad. En este caso de pagos muy emblemáticos como son los de Balbiana y Mira-flores. Disponen de 14 hectáreas de viñedo de palomino fino. El clima es oceánico con influencia conti-nental, que favorece el desarrollo de la vid con veranos muy cálidos y secos, acariciados por la brisa del Atlántico y los vientos de poniente.

Una vez fermentado, se fortifica con alcohol vínico hasta 15 grados. La crianza biológica bajo velo se hace en criaderas y soleras de roble americano. La brisa marina y una larga crianza se ocuparán del resto. De color amarillo ligeramente dorado y reflejos ambarinos. En nariz es una explosión de intensidad, muy compleja, donde destacan toques salinos, oleosos, a frutos secos, notas yodadas y almendra cruda. En la boca es seco, rotundo, muy aromático, con final infinito y muchos matices.

María José Huertas

9

Historia de Santalba 2019

DOCa Rioja. Bodegas Santalba (Gimileo, La Rioja)

Variedades de uva: 100% tempranillo
Tiempo en barrica: 17 meses
Precio: 65 €
​Puntuación sobre 100: 95

Historia de Santalba es la obra cumbre de Santiago Ijalba tras 60 años de experiencia profesional. Su autobiografía, Memorias del futuro, de la calle de las Cuevas al gran sueño para Haro, sin duda pone en valor uno de los grandes personajes del sector del vino de Rioja.

En 1962, con apenas 14 años, inició prácticas en una bodega de la Calle de las Cuevas de Haro. Dos años después, por diferentes circunstancias, le pidieron que asumiera la dirección de la bodega, que con los años se convirtió en las conocidas Bodegas Ramón Bilbao, que dirigió durante más de tres décadas, hasta que decidió tomar su propio camino.

En 1998 fundó Bodegas Santalba con su esposa Adelina, hoy con dos de sus hijos incorporados al negocio, Roberto en exportación y Laura en dirección y administración de la empresa. Veinte años después, en 2018, se enteró que aquella antigua bodega de la Calle de las Cuevas donde empezó tan joven, estaba vacía y en venta.

Con más corazón que cabeza, compró el edificio para rehabilitarlo y recuperar la actividad de la Calle de las Cuevas, donde hubo una veintena de bodegas. Es presidente fundador de la Asociación del Barrio de las Cuevas de Haro, que pretende recuperar cerca de 200 cuevas y bodegas subterráneas de los siglos XVII, XVIII y XIX en el centro histórico de Haro.

Tinto de autor, de viñas de más de 80 años en Gimileo, fermentado en bocoyes de 600 litros, con crianza de 17 meses en barrica.

Concentrado, profundo y sublime. Fruta negra madura, regaliz y repertorio de notas florales, cacao, laurel y tabaco, con final largo, redondo y mineral. 

Lluís Tolosa

10

Marqués de Riscal Edición Especial Risk All 2021

DOCa Rioja. Herederos del Marqués de Riscal (Elciego, Álava)

Variedades de uva: Tempranillo, graciano
Tiempo en barrica: 20 meses
Precio: 36 €
​Puntuación sobre 100: 95

Absolutamente impresionante: “Arriesgar desde 1858 nos ha llevado a ser el mejor viñedo del mundo”.

Efectivamente, Marqués de Riscal fue la primera gran bodega histórica de Rioja (1858). Su apuesta fue clave para inspirar el Médoc Alavés (1862-1868) que introdujo el método bordelés en Rioja, contratando al prestigioso enólogo francés Jean Pineau. Y fueron el primer vino no francés en ganar el Diploma de Honor de la Exposición de Burdeos (1895).

Un siglo y medio después volvieron a ser los grandes revolucionarios de Rioja al contratar al prestigioso arquitecto Frank Gehry para su hotel concebido como Ciudad del Vino

(2006). Fue posiblemente la acción de marketing más trascendente de la historia del vino español. Y ahora vuelven a ser rabiosamente modernos y transgresores con este Risk

All, magnífico juego de palabras en inglés para reivindicar que son los mejores porque arriesgan.

Marqués de Riscal Reserva Edición Especial 2021 concebido para celebrar el gran galardón que les ha encumbrado como 'Mejor Viñedo del Mundo 2024'. Su imagen nos traslada al universo visual del ilustrador Isidro Ferrer, Premio Nacional de Diseño e Ilustración. Merecidísimo también el premio a la 'Mejor Campaña de Marketing Nacional' en los prestigios premios International Wine Challenge (IWC).

El vino también es extraordinariamente moderno, ligero, suave, con protagonismo de la fruta y la frescura sobre la madera, con finas notas a regaliz, canela, pimienta negra y final balsámico. Sin duda, los viejos rockeros nunca mueren.

Lluís Tolosa

11

Gneis (2015)

SIN DO. Masia Serra (Cantallops, Girona)

Variedades de uva: 65% merlot, 35% cabernet sauvignon
Tiempo en barrica: 14 meses
Precio: 32 €
​Puntuación sobre 100: 93

“Después de casi 30 años en la DO Empordà, hemos tomado la decisión de irnos para continuar elaborando vinos con identidad propia y libertad creativa”. Es el comunicado oficial de Masia Serra, una de las bodegas que mejor representa la calidad y la identidad del vino en Catalunya.

Para preparar mi Guia d'Enoturisme de l'Empordà visité todas las bodegas y caté más de 200 vinos, prácticamente todos los vinos de la DO Empordà. Desde entonces es una de las zonas que más he visitado. Si una bodega me impresionó, fue Masia Serra. Sin dudarlo, pensé que Jaume Serra y Sílvia Vilà estaban haciendo los mejores vinos del Empordà. Además, me encontré varias bodegas que contrataban sus servicios, así que bastantes vinos ampurdaneses han sido concebidos y elaborados por ellos.

Su viñedo entre cipreses es una auténtica Toscana catalana y su apego al territorio es total. Por eso elegí Masia Serra para explicar a un grupo de periodistas desde un helicóptero cómo hay que entender los viñedos y los vinos del Empor-dà. También recuerdo que Jaume Serra fue el único que me habló de la ambición de elaborar vinos que pudieran mejorar tras 10 o 20 años.

Gneis representa esa ambición. Es un vino de guarda que sale tras una década de crianza y envejecimiento. Maduro, complejo, profundo, envolvente, meditativo, con notas confitadas, balsámicas y minerales, que remiten a su edad y sus suelos graníticos, de ahí su nombre. Se van dolidos, con razón, porque el Gneis 2015 ha sido descalificado en las catas de clasificación de los vinos de la DO Empordà. Estem ben tocats per la tramuntana.

Lluís Tolosa