El truco del nutricionista Luis Zamora para retirar el tallo y las pepitas del pimiento rápido y sin esfuerzo: “Maravilla”
Consejos de cocina
Ahorra tiempo en la cocina con este planteamiento tan fácil de ejecutar como efectivo
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El nutricionista aprovecha la ocasión para enseñar cómo hay que manejar el cuchillo correctamente.
Verde, rojo o amarillo, crudo o cocinado, el pimiento es una verdura con mucha versatilidad en la cocina y cargada de propiedades saludables. Claro que para disfrutarlo primero hay que retirarle el tallo y las pepitas, pues no resulta agradable encontrar una de estas al llevar un bocado a la boca.
Para facilitar y agilizar dicha tarea, existen ciertos trucos con los que cortar el pimiento será pan comido. El nutricionista Luis Zamora (más conocido como ‘Nutrimán’) ha dado a conocer un método tan sencillo como eficaz en su paso por el programa ‘Y Ahora Sonsoles’ de Antena 3.
El truco para quitar fácilmente el tallo y las pepitas del pimiento
El experto indica que cuando tenemos que quitar el tallo y las pepitas del pimiento, se pone este con el tallo hacia abajo y se realizan cortes longitudinales en las cavidades del pimiento, que son sus nervios. Después, basta con tirar de cada una de estas fracciones, que se desprenderán sin esfuerzo del tallo y la zona donde se congregan las pepitas. “Maravilla”, exclama Sonsoles Ónega al ver el resultado.
Aprovechando esta lección, Luis Zamora da a conocer también la forma correcta de manejar el cuchillo para tener un mejor control de esta herramienta y evitar accidentes indeseados: al coger el mango del cuchillo, hay que sostener también el filo de metal. Al cortar, “se escurre por los nudillos y se meten las uñas para adentro”.
El truco propuesto por el nutricionista para cortar el pimiento es muy popular en las redes sociales, por su rapidez, sencillez y eficacia, como prueba otro vídeo publicado en el perfil de TikTok @theloriconway, cuya publicación enseñando el procedimiento suma más de 13 millones de reproducciones.
Desde el perfil de @myrealfood también dan a conocer otro truco para cortar el pimiento. En este caso, muestran que basta con ejercer presión en el tallo con los dedos y, después, directamente con las manos tirar de los extremos, que se separarán incluso sin necesidad de cuchillo.