Los bares, restaurantes y otros locales gastronómicos se suelen asociar con el hecho de pasar un buen rato en familia o junto a la buena compañía de amigos mientras se disfruta degustando comida distinta a las que se consume habitualmente en casa. Sin embargo, no todo es de color de rosa en el sector de la hostelería.
Y es que las condiciones laborales lamentables de muchos trabajadores, con jornadas interminables y constantes conflictos y discusiones entre propietarios, camareros y clientes son tan solo algunos ejemplos de los conflictos que sufren los trabajadores habitualmente en este sector.
Situaciones así seguramente se han producido desde toda la vida, pero antes solo quedaban en el recuerdo de quienes las habían vivido. Sin embargo, con la entrada de las redes sociales en el juego, hoy en día estos conflictos tienen mucha más repercusión. En ellas, los camareros han encontrado un espacio virtual donde poder dar voz a todas las injusticias a las que se enfrentan a diario.
Uno de los perfiles más conocidos que da voz a los conflictos que se dan en la hostelería es la cuenta de X (antes Twitter) Soy Camarero. Este perfil se hace eco día tras día de situaciones que le explican sus compañeros de profesión. Recientemente, el camarero detrás de este perfil, Jesús Soriano, ha difundido la reseña de un cliente tras acudir a un negocio hostelero.
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En su reseña, esta persona puntúa con una estrella al bar o restaurante del que habla, y escribe lo siguiente: “Te dicen que hay que consumir. Muy elitista”. Como era de esperar, el comentario ha sorprendido a cientos de personas en redes sociales que se han topado con la publicación.
Reacciones en redes
“Muy ambiguo. Entiendo que le falta un acento en el 'qué' y que se refiere a que te obligan a pedir lo que ellos quieren”
El mensaje ha confundido a varios usuarios que, en la sección de comentarios, han opinado sobre las palabras de este cliente. “Quizás solamente quería ir al baño y le obligaron a consumir para poder acceder a él”, ha especulado un hombre; “Creo que le falta la tilde y con eso cambia la expresión por completo. Me imagino que quiso decir: 'Te dicen qué has de consumir', con lo cual querría decir que te dicen lo que tienes que comer y tú no eliges, de ahí lo de muy elitista”, ha reflexionado otro usuario.