Los bares, restaurantes y otros locales gastronómicos se suelen asociar con el hecho de pasar un buen rato en familia o junto a la buena compañía de amigos mientras se disfruta degustando comida distinta a las que se consume habitualmente en casa. Sin embargo, no todo es de color de rosa en el sector de la hostelería.
Y es que las condiciones laborales lamentables de muchos trabajadores, con jornadas interminables y constantes conflictos y discusiones entre propietarios, camareros y clientes son tan solo algunos ejemplos de los conflictos que sufren los trabajadores habitualmente en este sector.
Situaciones así seguramente se han producido desde toda la vida, pero antes solo quedaban en el recuerdo de quienes las habían vivido. Sin embargo, con la entrada de las redes sociales en el juego, hoy en día estos conflictos tienen mucha más repercusión. En ellas, los camareros han encontrado un espacio virtual donde poder dar voz a todas las injusticias a las que se enfrentan a diario. Y también los clientes.
Uno de los perfiles más conocidos que da voz a los conflictos que se dan en la hostelería es la cuenta de X (antes Twitter) Soy Camarero. Este perfil se hace eco día tras día de situaciones que le explican sus compañeros de profesión y también de clientes enfadados por malos servicios. Recientemente, el camarero detrás de este perfil, Jesús Soriano, ha difundido una oferta laboral que busca un camarero para una cafetería que ha indignado a cientos de personas.
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La descripción de la oferta de trabajo dice así: “Se necesita camarera para una cafetería, jornada de 40h semanales. Turnos rotativos, mañanas y tardes. Necesaria experiencia en bandeja. Incorporación inmediata. Hacemos prueba no remunerada. Obligada experiencia en el sector”.
Reacciones en redes
“Denunciable. El periodo de pruebas está para evitar las 'pruebas no remuneradas'. Yo con esto me iría directamente a la inspección de trabajo. Es la única manera de acabar con los abusos”
En los detalles del puesto se puede leer que, para este puesto para una persona con experiencia, a jornada completa y con turnos rotativos, el sueldo que se ofrece es de entre 1.100 y 1.250 euros. Estas precarias condiciones de trabajo y el hecho de que se realice una prueba no remunerada ha provocado un gran enfado entre cientos de usuarios que han mostrado su indignación en los comentarios.