La gastronomía española es una de las más ricas y variadas del mundo, gracias a la diversidad de regiones y su tradición culinaria. Se caracteriza por el uso de ingredientes frescos, aceite de oliva, especias, embutidos, mariscos y una fuerte influencia mediterránea. El jamón ibérico es uno de los productos más icónicos de la gastronomía española. Su sabor intenso, textura jugosa y proceso de curación artesanal lo convierten en una auténtica joya culinaria.
Fercho Garzón, conocido en TikTok como @ferchothinks, es un creador de contenido colombiano residente en España. Su contenido abarca una variedad de temas, incluyendo reseñas de restaurantes, experiencias personales y humor. En uno de sus últimos vídeos ha mostrado la reacción de su madre al probar un bocadillo de jamón ibérico por primera vez.
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El jamón ibérico es uno de los mejores platos de nuestra gastronomía
Tostada de jamón ibérico
Localización. La cata tiene lugar en un local especializado que contiene jamones colgando a modo de decoración. Fercho le pide a su madre que únicamente pruebe el jamón, para poder valorar mejor su sabor y consistencia.
Jamón Ibérico
Bocadillo. El siguiente paso es probarlo dentro de un bocadillo de pan untado con tomate. La mujer, después de masticarlo, sonríe mirando a cámara y comenta que le gusta.
Un plato de jamón ibérico
Queja. La madre de Fercho se lamenta de la cantidad de sal que le han añadido al pan con tomate: “Está muy salado”, comenta contrariada.
En números. El vídeo suma más de 80.000 reproducciones en TikTok. Estos son algunos de los mejores comentarios que hemos seleccionado:
- “La próxima vez, lo compras en una charcutería ( mercado ) y así no te engañan, no tiene que estar salado.”
- “A las madres siempre hay que darles lo mejor. Muy bien hecho.”
- “La mejor manera de probarlo por primera vez es un plato con el jamón y nada más. Es lo mejor que tenemos.”
