De las grandes corporaciones a un café de especialidad de barrio: la historia detrás de GENI Coffee en el Eixample

María Florencia Fernicola dejó atrás años de carrera en grandes corporaciones como Banco Santander, Visa, Philip Morris International o MAPFRE para experimentar la libertad y el desafío de emprender. Cambiar la seguridad del mundo corporativo por la incertidumbre de un proyecto propio no fue una decisión fácil; implicó asumir riesgos, aprender desde cero y construir algo con sentido personal y social. Esa experiencia dio origen a GENI Coffee & More, un café de especialidad en pleno Eixample que, más allá de servir buenos cafés, busca tejer comunidad en el barrio.

La inspiración llegó de los viajes y del hábito personal de Fernicola. Gran consumidora de café, había recorrido ciudades como Nueva York, donde las cafeterías forman parte de la vida cotidiana y se convierten en espacios de encuentro y cultura. Sin embargo, a su regreso a Barcelona descubrió que un café de calidad estaba lejos de su radio habitual. Decidió crear un espacio que no solo ofreciera buen café, sino que se integrara en la vida del barrio, escuchando y adaptándose a sus ritmos sin imponer conceptos externos.

Hoy, GENI Coffee & More combina cafés de tostadores independientes como FOUNDATION COFFEE Roasters con los granos italianos Vezzali, que llegan a España a través del distribuidor local Gusta Gusta Gourmet y se tuestan en hornos de leña. Esta combinación logra un equilibrio entre autenticidad y cercanía al paladar local. La oferta se ha ampliado con Matcha, Chai y diferentes tipos de leches vegetales, respondiendo al consumo global creciente y a la diversidad de preferencias de los clientes. Además, Fernicola ha contado con el apoyo de comerciantes locales de restauración, quienes han actuado como mentores y la han orientado en la elección de proveedores y en la gestión del negocio.

GENI no es solo un café, sino un proyecto que busca integrarse en el barrio y convertirse en un tejido emocional y urbano. Cada decisión refleja esta filosofía, desde la selección de proveedores hasta la atención a los clientes, con la intención de acompañar, escuchar y co-crear experiencias cotidianas. En un barrio tan vivo y diverso como el Eixample, donde conviven vecinos históricos, nuevas familias, profesionales y turistas, GENI se ha convertido en un punto de encuentro para quienes buscan cercanía, autenticidad y un espacio donde sentirse parte de algo más grande que un simple café.

La experiencia de Fernicola trasciende la cafetería. Ella es también la creadora de Mentormatch, una comunidad que conecta a mujeres profesionales experimentadas con quienes comienzan su carrera, replicando el espíritu de apoyo y acompañamiento que aplica en GENI Coffee. Ese mismo enfoque de colaboración y escucha se percibe en cada interacción dentro del café, donde el proyecto se desarrolla como una extensión de la vida del barrio y de sus dinámicas, no como un espacio impuesto desde fuera.

El camino ha estado lleno de aprendizajes y retos. Pasar del mundo corporativo al emprendimiento requirió asumir la incertidumbre diaria, gestionar un negocio desde cero y mantener la coherencia entre la visión personal y las expectativas de la comunidad. Fernicola reconoce que la clave del proyecto ha sido adaptarse sin renunciar a la esencia, escuchar, probar, equivocarse y corregir hasta dar con la combinación correcta de café, servicio y experiencias.

GENI Coffee & More es, en definitiva, un ejemplo de cómo un café de especialidad puede convertirse en punto de encuentro vecinal y activador de comunidad. Cada espresso servido no solo satisface el gusto del cliente, sino que también representa una intención clara: integrar, acompañar y enriquecer la vida cotidiana del barrio. Y aunque el proyecto acaba de comenzar su recorrido, la mirada de Fernicola está puesta más allá de Barcelona, con el sueño de replicar este modelo en Buenos Aires, su ciudad natal, llevando la misma filosofía de cercanía, escucha y comunidad a otra ciudad que siente como propia.

Más información

Dirección: C/Diputació 388, Eixample, Barcelona
​Horario: De lunes a sábado
​Instagram: @genicoffee_
​A domicilio: Uber Eats | Just Eat | Too Good To Go