Els àcids grassos omega-3 són un tipus de greix saludable essencial per a l’enfortiment de les neurones i altres funcions vitals de l’organisme. A més, contribueixen a mantenir el cor en bon estat i a reduir el risc d’accidents cerebrovasculars. Diversos estudis també han demostrat que exerceixen un paper clau en la preservació de la memòria i la funció cognitiva, així com en la prevenció de malalties neurodegeneratives.
Com que el cos no el pot produir per si mateix, hem d’obtenir omega-3 a través de certs aliments o suplements. Tot i això, moltes persones desconeixen que el moment del dia en què es consumeix és clau per optimitzar-ne l’absorció i aprofitar-ne al màxim els beneficis. La nutricionista Damaris Luna, experta en fitness i antienvelliment, revela quina és la millor hora per prendre’l.
“Si prens omega-3 a qualsevol hora del dia, podries estar perdent la meitat dels seus beneficis”, adverteix. Luna recomana consumir aquest suplement al matí, durant el dinar i, especialment, durant el sopar. Segons la nutricionista, l’omega-3 té efectes antiinflamatoris que afavoreixen un descans més reparador. “A més, està vinculat a la producció de melatonina, l’hormona del son, per la qual cosa és un excel·lent aliat per dormir millor”, assenyala.
Per maximitzar-ne l’absorció, recomana prendre’l acompanyat d’un àpat ric en greixos saludables, com l’alvocat, l’oli d’oliva, les ametlles o les nous. “Aquestes poden millorar-ne l’absorció fins i tot en un 300%”, assenyala. A més, explica que combinar-lo amb aliments rics en antioxidants, com els fruits vermells o les verdures de fulla verda, en potencia encara més els efectes antiinflamatoris.
L'omega-3 es troba en pescados, mariscos, nous, llavors i olis vegetals
D’altra banda, Luna emfatitza que prendre omega-3 sense una font de greix adequada pot reduir-ne significativament els beneficis. Un dels errors més comuns és prendre’l en dejú. També adverteix que no s’ha de consumir juntament amb cafè o alcohol, ja que aquestes begudes en interfereixen l’absorció. En cas d’haver-les ingerit, recomana esperar almenys 30 minuts abans de prendre el suplement.
L’omega-3 està vinculat a la producció de melatonina, per la qual cosa és un excel·lent aliat per dormir
La nutricionista adverteix que un altre error comú és l’emmagatzematge inadequat del suplement. Exposar-lo a la llum i a la calor en pot provocar l’oxidació, alterant-ne l’olor i el sabor. Per això, recomana guardar-lo en un lloc fresc i fosc per conservar-ne la qualitat i l’efectivitat.
Lee también
Per a aquells que prefereixen obtenir omega-3 de fonts naturals, aquest àcid gras essencial es troba en diverses alternatives. Entre elles, destaquen els peixos i mariscos, especialment els d’aigües fredes i rics en greix, com el salmó, el verat, la tonyina, els arengs i les sardines. A més, es poden incorporar a la dieta fruits secs i llavors, sent les llavors de llinosa, de xia i les nous negres opcions particularment recomanables. Finalment, certs olis vegetals, com el de llinosa o el de soja, també aporten quantitats significatives d’omega-3.
