Antoni Falgueras,
“El vino lo cura todo menos los pies planos”
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Anne-Joséphine Cannan,
“Hay mucho talento concentrado en nuestras mujeres del vino”
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David Seijas,
“El vino me lo dio todo... y casi me lo quita todo”
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Pierre-Henry Gagey,
“Hay vinos que son un porno de fruta y alcohol; lo nuestro es erotismo”
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Lluís Tolosa,
“El vino es un estilo de vida”
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Bruno Colomer,
“Hoy estamos bebiendo el mejor cava de la historia”
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Meritxell Falgueras,
“Bebe un cava rosado: aromático, fresco, sexy... ¡e instagrameable!”
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Thomas Matthews
“Cato veinte vinos al día, y colegas míos catan cien”
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Agustí Torelló i Mata
“El cava catalán es hoy el mejor de todos los tiempos”
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Salustiano Àlvarez,‘Salus’
“En cada botella se dirá hasta en qué finca se cultivó su uva”
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Xavier Gramona
“Un cava de larga reserva puede ser el mejor vino”
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Luis Gutiérrez
“Un vino bueno es el que te gusta”
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Pascal Delbeck
“Rusos, chinos y coreanos nos están sacando de la tierra”
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Joan C. Martín
"Hay muchos supervinos en España ¡a menos de 15 euros!"
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Jonathan Nossiter
"El necio cree que el mejor vino es el de más precio"
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Franco Martinetti
"Para ganar dos duros con el vino has de gastarte un millón"
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Joffre Tarrida
"En el mundo de la enología hay mucho fantasmón"
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Miguel A. Torres
"El vino no podría mejorar si cotizase en bolsa"
