Pablo Ojeda es actualmente uno de los nutricionistas más populares de España. El especialista en obesidad y trastornos de la conducta alimentaria compagina su labor profesional en consulta con su faceta de divulgador de contenido sobre alimentación en diversos programas de televisión y de radio, como Más vale tarde, Y ahora Sonsoles o Las mañanas Kiss.
Pero el experto también ha conseguido hacerse un hueco en las redes sociales, donde acumula casi 180 seguidores en su perfil de Instagram. Y ha sido justamente en esta red social donde el nutricionista ha querido compartir una contundente reflexión relacionada con uno de los nutrientes clave para llevar una alimentación saludable.
''Durante los años 70, 80 e incluso 90, nos hicieron creer que un nutriente en especial era el gran villano, que si querías estar delgada tenías que evitarlo a toda costa, pero hoy sabemos que eso fue un error'', comenzaba diciendo el experto. Según dejaba claro, ''este nutriente puede estar saboteando tu salud hormonal, tu energía y hasta tu pérdida de grasa''.
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Tal y como explicaba el nutricionista, este misterioso nutriente es esencial para tres cosas muy importantes, como regular las hormonas, sentirte saciada por más tiempo y tener energía estable durante todo el día. ¿Y qué pasa cuando no lo consumes? Pues, según Pablo Ojeda, las personas pueden tener más ansiedad por los dulces y les puede costar más perder grasa. ''También lo nota tu piel, tu ciclo y hasta tu estado de ánimo'', añadía el experto.
El aceite de oliva, las nueces y el aguacate son algunos ejemplos de grasas saludables
''¿Sabías que tus hormonas sexuales como el estrógeno y la progesterona se fabrican a partir de este nutriente? Una mujer que sigue una alimentación muy light o lo evita por completo, puede experimentar fatigas constantes, cambios en el humor, desajustes hormonales, incluso comiendo saludable. Y lo más interesante es que está tan bueno que da gusto introducirlo'', aseguraba el especialista.
Tras explicar todo lo relacionado con el misterioso nutrientes, Pablo Ojeda desvelaba su nombre. ''Hablo de las grasas saludables como las que están en los huevos, el aguacate, aceite de oliva, nueces, pescado como el salmón o carnes de calidad. Incluye un poco de estos alimentos cada día puedes recuperar la saciedad, la energía y sentirte más estable emocionalmente'', concluía.