Paloma Quintana, nutricionista: “La mantequilla es una de las mejores formas de comer grasa láctea, es saludable y nos ayuda también a estar más saciadas”

El desayuno tradicional de muchas personas todas las mañanas es un café o un té, y de alimento unas tostadas. El aditivo que se le eche a estas varía en cada caso, pero una de las opciones favoritas es la mantequilla.

Durante mucho tiempo, se ha tenido a este complemento como algo perjudicial para la salud. No obstante, en tiempos recientes cada vez hay más expertos en nutrición que defienden los beneficios que tiene.

Uno de ellos es Paloma Quintana, que utiliza sus cuentas en las redes sociales para dar consejos sobre nutrición y deporte. En esta ocasión, en uno de sus últimos vídeos ha querido contar las ventajas de tomar mantequilla.

Quintana afirma: ”La mantequilla es una de las mejores formas de comer grasa láctea, es saludable y nos ayuda también a estar más saciadas”, y más en concreto se refiere a la variedad con ghee, un “alimento rejuvenecedor” según el post.

En el texto de la publicación, enumera las ventajas que puede tener ingerir este tipo de alimento: “Fuente natural de ácidos grasos saturados de cadena corta y media, ayuda a regular el apetito y prolongar la saciedad y ayuda en la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E y K) esenciales para inmunidad, visión, huesos y piel”.