Sara Marín, médica: ''Tú piensas que estás comiendo patatas, pero en realidad estás comiendo aceite de muy baja calidad y grasa inflamatoria''

La conocida doctora Sara Marín compartía hace unas horas una contundente reflexión en sus redes sobre los alimentos que venden en el supermercado. Una declaración que no ha dejado a nadie indiferente. ''¿De verdad sabes lo que comes o crees que nos engañan con marketing saludable de lo que en realidad no lo es?'', comenzaba diciendo. 

Para profundizar en el tema, la doctora, que acumula cerca de 500 mil seguidores en su perfil de Instagram, desvelaba los ingredientes que esconden muchos de los alimentos que nunca faltan en nuestras neveras. Desde snacks aparentemente inofensivos hasta alimentos etiquetados como ''ligeros'', la experta advertía que muchas veces lo que realmente consumimos son aceites de mala calidad o azúcares ocultos que perjudican nuestra salud. 

''Tú piensas que estás comiendo patatas, pero en realidad estás comiendo aceite de muy baja calidad y grasa inflamatoria. Tú piensas que estás comiendo pan de molde pero en realidad comes harina refinada que altera tu insulina. Crees que le das a tu hijo yogurt de fruta, pero en realidad está tomando un postre azucarado, con colorante y dibujitos'', contaba. Lo mismo ocurre con muchos cacaos en polvo que venden. ''En realidad lo que tomas es azúcar con sabor a cacao'', declaraba. 

Lee también

Boticaria García, nutricionista: ''No apuntes el chorro del aire acondicionado directamente al cuerpo o a la cara porque puede resecar las vías respiratorias''

Nerea Parraga Frutos

Tampoco se libra la pechuga de pavo o el jamón cocido. ''Lo que estás comiendo es agua con colorante, almidón y aditivo'', explicaba. Según la doctora, también consiguen engañarnos con las típicas tortitas fit. ''Lo que comes es aire con almidón que sube tu glucosa rápidamente y te da hambre a los 30 minutos'', afirmaba. 

A pesar de sus advertencias, la doctora aclaraba que no se trata  de eliminarlos completamente de nuestra dieta, sino de regular su consumo y no usarlos como base de nuestra dieta. ''Subo esto porque es importante y me parece curioso ser conscientes de cada alimento que está en el día a día. A mi me gusta comer algo cuando me apetezca pero creo que es tan importante no basar nuestra alimentación en comida procesada como no seguir dietas estrictas y restrictivas que no seamos capaces de mantener y destrocen nuestra salud física y mental'', aclaraba. 

Además, la experta recordaba que ''es crucial seguir una alimentación que seamos capaces de mantener en el tiempo, saludable y flexible'' sin olvidar que lo más importantes es tener una alimentación equilibrada.