Boticaria García, nutricionista: “Estos cinco grupos de alimentos pueden ayudar a que tu cerebro funcione mejor”

La vuelta de las vacaciones puede resultar bastante complicada para nuestra capacidad de concentración. Volver a enfrentarnos a tareas que requieren de toda nuestra atención tras un tiempo desconectados es todo un reto.

Eso es algo que notan de manera especial los estudiantes. Tras casi tres meses sin tocar unos apuntes, cuando llega el momento de volver a enfrentarse a los exámenes y los deberes el cerebro no responde de la misma manera.

Por eso, la experta en nutrición Boticaria García, en el marco de su colaboración habitual con la cadena de supermercados 'DÍA', ha querido ayudar aportando hasta cinco grupos de alimentos que favorezcan el funcionamiento del cerebro.

El primero de ellos es el pescado azul como las sardinas o la caballa, que “ayudan a que las neuronas conecten bien entre ellas”. Después habla de los frutos rojos como arándanos y frambuesas, cuya función es “reducir el estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro”.

Menor deterioro o mejor memoria, algunas propiedades que aportan estos alimentos

Acto seguido pasa a las verduras de “hoja verde” tales como el brócoli o las espinacas, “relacionadas con una menor tasa de deterioro cognitivo”. El cuarto grupo son las nueces, “relacionadas con mejor memoria y menor riesgo de deterioro cognitivo”. Para acabar, el chocolate de +80% en cacao “mejora el rendimiento cognitivo”.