Los gases, aunque no suelen ser un problema grave, representan una de las molestias intestinales más comunes y más incómodas para muchas personas. La distensión abdominal, la sensación de hinchazón y la presión interna pueden interferir en el día a día y generar una sensación constante de malestar. Aunque a menudo se normalizan, en muchos casos los gases pueden aliviarse con ajustes sencillos en la alimentación y en los hábitos cotidianos.
Entre los productos que más contribuyen a la aparición de gases se encuentran las legumbres, ciertos vegetales ricos en fibra como la coliflor o el brócoli, los lácteos en personas con intolerancia a la lactosa y las bebidas carbonatadas, además de algunos edulcorantes presentes en alimentos ultraprocesados. También influye la manera de comer: hacerlo con prisa, sin masticar bien o hablando durante las comidas puede favorecer la entrada de aire en el sistema digestivo y aumentar la producción de gases. Estos factores explican por qué algunas personas experimentan hinchazón incluso después de ingerir alimentos saludables.
Mujer con problemas de barriga
La doctora Isabel Viña, especialista en nutrición integrativa y salud digestiva, se ha convertido en una referente en redes sociales por su labor como divulgadora. A través de sus vídeos y publicaciones, explica de forma clara y accesible cómo mejorar la salud intestinal mediante la alimentación. En una de sus recientes intervenciones abordó el tema de los gases y señaló qué productos pueden ayudar a reducirlos de forma natural, sin necesidad de recurrir siempre a medicamentos o suplementos.
Las especias carminativas favorecen la producción de enzimas digestivas y bilis, lo que ayuda a digerir mejor los alimentos
Viña explicó que las especias carminativas son especialmente eficaces para aliviar esta molestia. Estas especies incluyen ingredientes tan cotidianos como el jengibre, el hinojo, el cardamomo, el laurel, el romero, el orégano o incluso infusiones de manzanilla. Según detalla, estas plantas ejercen un efecto relajante sobre los músculos intestinales, lo que disminuye la tensión y ayuda a evitar que las contracciones produzcan espasmos y acumulación de gas. También favorecen la producción de enzimas digestivas y bilis, lo que agiliza la digestión e impide que los alimentos permanezcan demasiado tiempo en el tracto gastrointestinal. Además, algunas de estas especias contribuyen a reducir la fermentación excesiva en el colon, un proceso que suele ser responsable de gran parte del gas producido.
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La doctora recomienda incorporar estas especias durante la preparación de las comidas y acompañarlas, si es posible, con una infusión de manzanilla tras comer para potenciar sus efectos calmantes. Destaca que su uso es sencillo, económico y puede integrarse fácilmente en la rutina diaria sin necesidad de grandes cambios en la dieta.
Pero más allá de su capacidad para reducir los gases, estas especias ofrecen otros beneficios relevantes. El jengibre es conocido por su efecto antiinflamatorio y su ayuda en casos de náuseas, el romero y el orégano poseen propiedades antimicrobianas naturales, el hinojo favorece un tránsito intestinal más armónico y la manzanilla ejerce un efecto relajante general que ayuda a reducir la tensión emocional, un factor que también influye en la salud digestiva.
