Muere Germán Torres, joven panadero y referente de la panadería artesanal contemporánea
Fundador de Salvaje Bakery y socio en La Valiente, dejó una huella profunda en la renovación del pan artesanal tras luchar contra una prolongada...
Narda Lepes, mejor chef de Latinoamérica en 2020: "Cuando hay hambre, no hay paz"
La cocinera argentina, al frente de Narda Comedor en Buenos Aires, reivindica la situación que vive su país tras la llegada de Milei y cómo se vive...
Parabere Forum 2021 debatirá sobre cómo crear comunidad en clave femenina
Hoy arranca en París la séptima edición de este foro dedicado a dar voz a las mujeres del sector de la restauración
