El chef Massimo Bottura cocinará para los líderes que visitan Italia durante el G7
El chef, propietario de la Osteria Francescana, preparará dos menús inspirados en la diversidad cultural de todas las regiones italianas
Una empresa danesa comercializa pasta elaborada con restos de pan
‘Eat wasted’ es una iniciativa creada por dos jóvenes dedicados a reducir la cantidad de alimento que se desperdicia en el mundo
Geranium (Copenhague), mejor restaurante del mundo y Disfrutar (Barcelona), tercero en los The World’s 50 Best Restaurants 2022
Noma, que hasta ahora lideraba el ránking, pasa a la clasificación 'Best of the Best', en la que también se encuentra el Celler de Can Roca, El...
El Fòrum Gastronòmic regresa a Girona tres años y medio después
Se celebrará entre los días 13 y 15 de marzo, contará con 120 expositores y espera recibir 15.000 visitantes
El coronavirus acaba con las listas de espera en la alta cocina
Restaurantes de renombre como Disfrutar (Barcelona) abren hoy con un 50% de las reservas canceladas
Diez consejos para disfrutar de la pasta
El chef italiano, Massimo Bottura, nos cuenta los diez mandamientos de la pasta
Más de 7.000 euros por nueve cenas con los mejores chefs del mundo
El ‘World Chefs Tour’ trasladará durante nueve meses al Hotel Villa Magna de Madrid las cocinas y los equipos de grandes chefs, como Mauro Colagreco...
Mirazur, del chef Mauro Colagreco, nuevo mejor restaurante del mundo
Mirazur ha arrebatado el título a la Osteria Francescana, el restaurante del chef Massimo Bottura en Módena
El desorbitante precio de celebrar la Nochevieja en el mejor restaurante del mundo
El menú para despedir el año de la Osteria Francescana está compuesto por 9 platos y 7 vinos
“Me crié en la cocina, allí se hablaba, se planificaba y se soñaba”
Chef, número uno de la lista de los mejores restaurantes del mundo en el 2016
