Una soltera paraliza su cita en 'First Dates' por culpa de la comida del restaurante: ''Me ha dado mucho asco''
Patricia sorprendió a David al contar que llevaba dos años de relación con un chico
Chris Carpentier, chef: “Si el arroz te queda apelmazado, algo que te puede ayudar son unas gotitas de jugo de limón o de vinagre”
El experto ha recomendado este y otros trucos para hacer que resuelven problemas que suelen darse en la cocina
Qué hacer en Barcelona este fin de semana
Una selección de actividades para disfrutar al máximo de la cultura, el arte, la naturaleza y la gastronomía con la pareja, la familia, solo o con...
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Desde la frescura del ceviche hasta la intensidad del rachi, cada plato cuenta una historia que nace de la tierra, el mar y la diversidad cultural...
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Mounir Nasraoui, padre de Lamine Yamal: “En los rebozados siempre hay que añadir un poco de leche para que la harina y el pan rallado se peguen bien”
El padre de la estrella culé ha vuelto a sorprender con un nuevo tutorial de cocina en directo en su perfil de Instagram
Chef Roberta (Italia), cocinera: “La cocina italiana es sencilla, si necesitas 20 ingredientes para un plato, me estás ocultando algo. El sabor nace en lo esencial”
La clave de este tipo de platos está en tres normas básicas que la experta ha compartido en sus redes sociales
María José Gómez, experta en protocolo: “El flan es un postre noble y no se succiona ni mucho menos se come chupándote los dedos, lo que marca la etiqueta es usar la cuchara y el tenedor”
Según la experta en protocolo y etiqueta María José Gómez el flan merece un trato digno, muy distinto al que suele recibir en la mesa
Cocinarte nunca fue tan fácil ni tan sabroso como con esta pistonada con cananas
La cocinera Ana Casanova inaugura una serie de platos pensados para que preparar comidas para uno mismo sea un placer diario
“El cocinado más corto del programa” acaba con una de las favoritas de 'MasterChef Celebrity 10': “No estaba ni empezado”
El mago Jorge Luengo hizo una pequeña jugada que determinó el fin inesperado del camino para una de sus compañeras
Esto es lo que gastan la mayoría de los españoles cuando comen fuera de casa
En base a cerca de tres mil encuestas, el último barómetro del CIS revela que el 88,7 % de la población acude al menos una vez al mes a bares o...
María Pérez Espín, experta en gastronomía: “Si metes una patata envuelta en papel mojado cinco minutos al microondas, tendrás una patata perfectamente cocida sin complicaciones”
Con este simple truco se puede disfrutar de la hortaliza y además no pone en riesgo la salud del consumidor
Quique Dacosta, chef: “Cuando veo paellas de marisco a 12 euros la ración, automáticamente pienso a quién se ha explotado”
El cocinero ha querido hacer hincapié en la relación entre precio, ética y sostenibilidad de lo que compramos
El tomate perfecto para cada receta: cómo sacarles todo el partido a estas 4 variedades
Un recorrido por cuatro tipos de tomate y sus recetas más adecuadas, pensadas para realzar su sabor único de la forma más simple y sabrosa
Jordi Cruz, chef, 47 años: “La gente joven no quiere trabajar de camarero. Cada vez tenemos menos tiempo para formarlos como a mí me gustaría, soy muy tiquismiquis”
El jurado de 'Master Chef' ha concedido una entrevista para RAC1 en la que se ha sincerado sobre las dificultades que encuentra en su restaurante
Pedro Venteo, chef: “Hoy la hamburguesa no es una hamburguesa, es un disfraz, es un meme y son likes; necesitamos recapacitar”
El cocinero invita a reflexionar sobre las modas de las hamburguesas
En defensa de la verdura
Si una sardina puede tener el mismo valor que una langosta —o que el caviar, el producto varía según la versión de la frase, atribuida a Ferran Adrià...
Marmite
He vuelto de un viaje largo solo con ganas de comer Marmite. Intentando explicar qué es este alimento a alguien que desconocía su existencia, uno de...
Dos abuelas centenarias pensaban que no iban a celebrar su cumpleaños... Y acaban siendo felicitadas por 1000 personas en WAH Madrid
¿Buscas planazo en Madrid para celebrar cumpleaños, reencuentros, despedidas...? WAH, uno de los espectáculos más impactantes de Europa, es el show...
Castelldefels, capital gastronómica
Reconocida como una de las 26 capitales gastronómicas del mundo
3 recetas saladas con melocotón que te harán enloquecer
Ensaladas, asados, sopas… Elige tu favorita y sácale partido a esta fruta de temporada
La sal de Eivissa es oro blanco para el mejor pescado del norte
Desde tiempos de Cartago se valora la excelencia de un elemento que hoy reclaman por toneladas países como Groenlandia y Noruega para curar su...
La receta de pollo con brevas más bestial de Gipsy Chef
Una forma increíble de aprovechar al máximo estos frutos de temporada
William Arias, médico: “Casi nadie te cuenta que las lentejas tienen lectinas que pueden inflamar tu intestino si no las dejas en remojo por unas ocho horas”
Arias explica el método ancestral de las abuelas para aprovechar todos los nutrientes de las lentejas
Yo regulé la cola de la heladería
Barcelona se ha convertido en una meca del helado y se multiplican las heladerías de sabores inverosímiles a las que dan prestigio las colas en la...
El asombroso superyate de lujo concebido como un restaurante ambulante
Los ocupantes que suban a bordo del Viken Rei gozarán de un viaje marítimo que será también una experiencia gastronómica excepcional
¿Es cierto que la cena debe ser la comida menos abundante del día?
El nutricionista Aitor Sánchez responde a las dudas de nuestros lectores
Defiende que la comida italiana de Nueva York es mejor a la de Italia y la gente enloquece: “Americanos promedios que nunca salieron de su país”
Nueva York es una ciudad con amplía variedad de gastronomía y sus ciudadanos la defienden por encima del resto
Jorge Da Silva, experto en barbacoas: “No existe el punto perfecto, cada persona tiene sus gustos y conocerlos es clave para servir una carne en su mejor versión”
La clave para encontrar el punto reside en saber respetar los gustos y preferencias de cada individuo
Enrolladas, de natillas y con chocolate: tres recetas diferentes y fáciles de torrijas para la Semana Santa
Todas ellas son versiones deliciosas de este clásico de la repostería que puedes preparar en un periquete
Banyoles, mucho más que el estanque
Destaca la iglesia de Santa Maria dels Turers, el monasterio de Sant Esteve, dos museos de primer orden, un importante tramo de la muralla medieval,...
Fideos con salsa tahini, una receta con un delicioso sabor oriental
Este plato es perfecto para usar todas las verduras que tengas por la nevera
En tostadas, estofadas, a la menta… 4 recetas con habas para aprovechar la temporada
Estas legumbres son versátiles y están repletas de nutrientes
¿Se te ha quemado un guiso? El trucazo de madre para recuperarlo y que no quede sabor a chamusquina
No hay por qué tirarlo a la basura, pues basta con incorporar estos ingredientes para rescatar la elaboración
Enseña como cocina un huevo de avestruz y las redes alucinan: “Para abrirlo necesitamos un serrucho”
Danny, un cocinero colombiano que se dedica a crear contenido de comida en redes sociales quedó sorprendido con la diferencia con el huevo de gallina
Los secretos de una japonesa en Barcelona para comer bien a pesar del ritmo frenético: tres recetas que hacer en casa sin perder tiempo ni dinero
La periodista nipona instalada en Barcelona Kyoko Kawaguchi nos descubre la filosofía alimentaria de Japón a través del libro 'Shokuiku'
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Via Veneto y el movimiento sigiloso
David Andrés estrena menú en el restaurante de la familia Monje, que cumple medio siglo con su estrella Michelin
Menier de navajas, aguacate y remolacha, una receta de Gipsy Chef para volverse loco
El paso más importante de este plato es utilizar un marisco que esté bien fresco
España pulveriza todos sus récords turísticos en 2024 con 94 millones de visitantes y 126.000 millones de gasto
El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, apunta a un crecimiento del 16% para el primer cuatrimestre de este año
Aprende a preparar esta original tatin de uvas de Miquel Antoja
La tatin es uno de los postres más presentes en las cartas de los restaurantes, junto con el cheesecake y el coulant. Lo que no es tan común es...
Le vacila a su novia mientras hace una foto al postre del restaurante y su reacción no tiene precio: “Fue en defensa propia”
La joven terminó por destrozar el plato de su pareja, que terminó enfadado
La receta más original de salmón asado con cerezas de Gipsy Chef
Puedes seguir haciendo barbacoas de pescado de forma convencional o arriesgarte y seguir los pasos de Gipsy Chef para preparar un exquisito salmón...
Gipsy Chef
Una receta sencilla pero sofisticada está conquistando las cocinas. Con ingredientes tan básicos como huevos, mantequilla y queso brie, y un...
Una familia prueba los churros alemanes y se llevan la decepción de sus vidas: “La gente no tiene paladar”
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El brioche es un pan dulce, ligero y sabroso que suele gustar tanto a grandes como a pequeños, y más si es tan esponjoso como el que te propone esta...
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