Obesidad: una enfermedad crónica que va más allá del peso

El 14 de marzo se conmemora el Día Mundial de la Obesidad, una jornada que busca visibilizar una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en España y en el mundo. Se estima que más de la mitad de la población adulta (55%) presenta exceso de peso (sobrepeso u obesidad), situando a España entre los países con mayores tasas de Europa. La obesidad es un problema de salud pública asociado a enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, hipertensión, algunos tipos de cáncer y una disminución significativa de la calidad de vida.

La obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa corporal que puede ser perjudicial para la salud. Su diagnóstico suele basarse en el índice de masa corporal (IMC), aunque cada vez se reconoce la importancia de evaluar otros parámetros, como la distribución de la grasa y el estado metabólico global.

Las causas de la obesidad son multifactoriales. La alimentación hipercalórica y el sedentarismo son dos factores clave en el desarrollo de esta enfermedad. Sin embargo, no explican por sí solas todos los casos. La genética, el entorno socioeconómico, hábitos de vida, patrones del sueño, alteraciones hormonales, ciertos medicamentos y factores psicológicos pueden influir en el aumento de peso.

Uno de los fenómenos que ha cobrado mayor atención en los últimos años es la denominada hambre emocional. Este término se refiere al impulso de comer como respuesta a emociones como el estrés, la tristeza o la ansiedad. Estos casos pueden llevar a patrones de ingesta desregulados y, con el tiempo, al desarrollo de obesidad.

Un área de investigación emergente es la relación entre la microbiota intestinal y la obesidad. La microbiota está compuesta por billones de microorganismos que habitan nuestro intestino y que influyen en procesos como el metabolismo. Estudios recientes sugieren que una microbiota menos diversa puede estar asociada a mayor propensión a almacenar grasa y a desarrollar inflamación crónica de bajo grado.

Combatir la obesidad exige una mirada integral que combine políticas públicas de prevención, educación alimentaria, promoción de la actividad física, apoyo psicológico y un enfoque médico individualizado en unidades expertas. En este Día de la Obesidad, es esencial recordar que detrás de cada número en la báscula hay una historia compleja que merece atención y empatía.

Clínica ServiDigest de Barcelona dispone de una unidad especializada en obesidad integrada por un equipo multidisciplinar de endocrinólogos, especialistas en endoscopia y cirugía bariátrica, nutricionistas y psicólogos, con un enfoque centrado en el tratamiento individualizado del paciente. Es centro de referencia en procedimientos bariátricos, como el balón intragástrico endoscópico, la gastroplastia endoscópica (método Apollo) y la cirugía bariátrica metabólica. Además, cuenta con la acreditación como Unidad de Obesidad de la SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad) y una activa labor en líneas de investigación científica.