Un nutricionista desvela cuál es uno de los mejores alimentos del Mercadona para introducir en tu dieta

No siempre todo lo bueno está en los productos más frescos, también si acudimos a la sección de congelados, es probable encontrarse maravillas que, incorporarlas a nuestra dieta, supone un tremendo salto de calidad.

Así lo ha querido explicar Alfredo Bozalongo, nutricionista formado en Estados Unidos,  al destacar un producto del supermercado Mercadona como uno de los mejores para incluir en una dieta saludable: el salmón salvaje ultracongelado. 

A través de sus redes sociales, resaltó que este alimento combina una gran calidad nutricional sumada a un precio más que accesible. Algo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan mejorar su alimentación. 

El salmón ultracongelado de Mercadona, disponible por menos de 12 euros el kilo, se puede comprar en filetes de entre 300 y 400 gramos, cada uno rondando los cuatro euros. Bozalongo subraya que este producto es una fuente de proteínas de alta calidad y minerales esenciales como el fósforo, magnesio y calcio.

Además, su alto contenido en ácidos grasos omega-3 proporciona beneficios antiinflamatorios que contribuye a la salud cardiovascular. Mientras, su riqueza en vitamina D favorece la absorción de calcio y fortalece los huesos.

Además, este superalimento es una alternativa práctica y económica para formar parte de tu nevera e incluirla en dietas desequilibradas o con poca variedad de alimentos frescos.

Un estudio reciente de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) concluye que los alimentos congelados son una opción rentable y de calidad, perfecta para quienes desean mantener una dieta sana y equilibrada sin comprometer su economía. 

Lejos del tópico, no todos los alimentos ultracongelados han de ser ultraprocesados. Además de ser una opción saludable, Bozalongo, resalta que también es un gran recurso para aquellos con poco tiempo para cocinar.