Los bares, restaurantes y otros locales gastronómicos se suelen asociar con el hecho de pasar un buen rato en familia o junto a la buena compañía de amigos mientras se disfruta degustando comida distinta a las que se consume normalmente en casa. Sin embargo, en el sector de la hostelería no todo es de color de rosa.
Y es que las condiciones laborales lamentables de muchos trabajadores, con jornadas interminables y constantes discusiones entre propietarios, camareros y clientes son tan solo algunos ejemplos de los conflictos que sufren los trabajadores habitualmente en este sector.
Situaciones así seguramente se han producido desde toda la vida. Sin embargo, con la entrada de las redes sociales en el juego, hoy en día estos conflictos tienen mucha más repercusión en comparación con años atrás. En ellas, los camareros han encontrado un espacio virtual donde poder dar voz a todas las injusticias a las que se enfrentan a diario.
Uno de los perfiles más conocidos que da voz a los conflictos que se dan en la hostelería es la cuenta de X (antes Twitter) Soy Camarero. Este perfil se hace eco día tras día de situaciones que le explican sus compañeros de profesión. Recientemente, el camarero detrás de este perfil, Jesús Soriano, ha difundido una fotografía de la comanda recibida por un establecimiento de kebabs en la que el cliente, que ha pedido comida a domicilio, deja una nota al cocinero con una indicación.
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“Nota del cliente: salsa roja y sin lechu. Te lo juro que no traigas lechu por tu raza. Como traigas un trozo de lechu te encañono”, se puede leer en la comanda recibida por el local. Centenares de personas en internet se han indignado al topar con esta publicación. La mayoría ni siquiera han entendido a lo que se refería el cliente: “¿Que es lechu?”, se ha preguntado una persona en la sección de comentarios.
Reacciones en redes
“No me digas que no se merece que le den dos 'lechus' bien dadas”
Muchas otras personas han dado su opinión sobre las formas de pedir las cosas del cliente: “Lamentable tener que soportar por un sueldo de miseria a personajes como este cazurro”, ha comentado un usuario; “Asco de gentuza”, ha respondido a la publicación otra persona; “Yo le mandaría solo 'lechu'”, ha añadido un tercer internauta.