Los bares, restaurantes y otros locales gastronómicos se suelen asociar con el hecho de pasar un buen rato en familia o junto a la buena compañía de amigos mientras se disfruta degustando comida distinta a las que se consume habitualmente en casa. Sin embargo, no todo es de color de rosa en el sector de la hostelería.
Y es que las condiciones laborales lamentables de muchos trabajadores, con jornadas interminables y constantes conflictos y discusiones entre propietarios, camareros y clientes son tan solo algunos ejemplos de los conflictos que sufren los trabajadores habitualmente en este sector.
Situaciones así seguramente se han producido desde toda la vida, pero antes solo quedaban en el recuerdo de quienes las habían vivido. Sin embargo, con la entrada de las redes sociales en el juego, hoy en día estos conflictos tienen mucha más repercusión. En ellas, los camareros han encontrado un espacio virtual donde poder dar voz a todas las injusticias a las que se enfrentan a diario.
Uno de los perfiles más conocidos que da voz a los conflictos que se dan en la hostelería es la cuenta de X (antes Twitter) Soy Camarero. Este perfil se hace eco día tras día de situaciones que le explican sus compañeros de profesión. Recientemente, el camarero detrás de este perfil, Jesús Soriano, ha difundido la reseña de un cliente tras acudir a un restaurante.
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El escrito del cliente, que puntúa con tres estrellas al establecimiento, dice así: “Todo bien, pero tengo alergia al aire marino. Acabé en urgencias. A parte, soy alérgico al pollo, y comí crepe de pollo. Volví a urgencias”.
Reacciones en redes
“Si eres alérgico al pollo, ¿para qué se pide una crepe de pollo? Hay cosas que cuestan entender”
Como era de esperar, esta reseña no ha pasado desapercibida en redes sociales, donde rápidamente se ha hecho viral. Entre lo más comentado, además de la falta de coherencia de pedir pollo cuando se es alérgico a este alimento, ha sido la supuesta alergia al “aire marino”. “A ver, lo de alergia al aire marino, imagino que es una forma muy resumida de explicar que es alérgico de algo que abunda en ambientes cerca del mar. Pero en ese caso, llámame loco, pero yo evitaría ir a sitios en paseos marítimos o cerca del mar”, ha comentado un usuario.