Los bares, restaurantes y otros locales gastronómicos se suelen asociar con el hecho de pasar un buen rato en familia o junto a la buena compañía de amigos mientras se disfruta degustando comida distinta a las que se consume habitualmente en casa. Sin embargo, no todo es de color de rosa en el sector de la hostelería.
Y es que las condiciones laborales lamentables de muchos trabajadores, con jornadas interminables y constantes conflictos y discusiones entre propietarios, camareros y clientes son tan solo algunos ejemplos de los conflictos que sufren los trabajadores habitualmente en este sector.
Situaciones así seguramente se han producido desde toda la vida, pero antes solo quedaban en el recuerdo de quienes las habían vivido. Sin embargo, con la entrada de las redes sociales en el juego, hoy en día estos conflictos tienen mucha más repercusión. En ellas, los camareros han encontrado un espacio virtual donde poder dar voz a todas las injusticias a las que se enfrentan a diario. Y también los clientes.
Uno de los perfiles más conocidos que da voz a los conflictos que se dan en la hostelería es la cuenta de X (antes Twitter) Soy Camarero. Este perfil se hace eco día tras día de situaciones que le explican sus compañeros de profesión y también de clientes enfadados por malos servicios. Recientemente, el camarero detrás de este perfil, Jesús Soriano, ha difundido el cartel que cuelga en la pared de un restaurante.
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En este, se pueden leer las “normas de la casa”, escritas por el propietario del local. Se trata de una extensa lista de normas para todo aquél cliente que quiera sentarse a consumir. Sin embargo, algunas son de lo más surrealistas. Entre todas ellas, se lee: “Pide la música que quieras, que ya pondré yo la que vea” o “la tapa del día la decido yo, que pa' eso es mi bar”.
Reacciones en redes
“Tengo que admitir que el tema de las normas me parece divertido”
“Los alérgenos están claramente especificados. La carta se enseñó a un niño de 6 años y la entendió”, se lee también en este curioso cartel, donde el propietario lanza también una advertencia: “Ojo con los móviles y pertenencias... Hay más ioputas que perros descalzos”. Como era de esperar, la publicación se ha viralizado rápidamente en redes sociales.