Chips de pan de ajo, una receta con la que no volverás a desaprovechar el pan
Recetas
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Pan de ajo
A veces cuando uno se despista descubre que el pan ya se ha quedado seco y piensa en tirarlo. En vez de hacer eso, Manel García y Hanna Buschmann, de Addicted to Hummus, te enseñan a preparar esta receta para volver a darle vida.
Chips de pan de ajo
Ingredientes
1/2 baguette del día anterior
1 diente de ajo, picado o rallado
Puñado de perejil, picado
3-4 cda aceite de oliva virgen
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Elaboración
1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. En un bol, mezcla aceite, ajo y perejil.
3. Corta rebanadas muy finitas de pan (unos 2 mm) y píntalas con el aceite, ajo y perejil.
4. Ponlas en una bandeja de horno y hornea 5-10 min (ojo que se queman rápido si no estás atento).
5. Deja enfriar unos minutos y disfruta.