Crema de plátano y galletas, una receta golosa y veraniega
Recetas
Sirve con un puñado de galletas trituradas para darle un toque crujiente
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Crema de plátano y galleta
De vez en cuando, un postre dulce y refrescante como este apetece y mucho. Manel García y Hanna Buschmann, de Addicted to Hummus, te enseñan los pasos para que te quede perfecto. La cremosidad del plátano combinada con el crujiente de la galleta hace que sea todavía más irresistible.
Crema de plátano y galletas
Ingredientes 2-3 raciones
10 galletas biscoff
3 plátanos congelados
100 ml bebida vegetal
Opcional: 1/2 cdta canela
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Elaboración
1. En una batidora, añadir 8 galletas y la bebida y procesar.
2. Añadir el plátano (córtalo pequeño una vez congelado para que sea más fácil para la batidora) y procesa hasta tener la textura deseada.
3. Añade 2 galletas troceadas para obtener un toque crujiente y servir.