Potencia el sabor de tus comidas con estas siete salsas irresistibles
Recetas
Transformar ingredientes sencillos en experiencias llenas de sabor con esta selección que incluye desde el picante fuego de la arrabiatta hasta la frescura cremosa del pesto
El tomate perfecto para cada receta: cómo sacarles todo el partido a estas 4 variedades
Salsa sriracha
Las salsas son capaces de transformar ingredientes sencillos en experiencias llenas de sabor. En este recopilatorio encontrarás una selección de salsas clásicas y modernas, que van desde el picante fuego de la arrabiatta hasta la frescura cremosa del pesto, pasando por opciones exóticas como la thai de zanahoria o la refrescante raita. Cada receta está pensada para experimentar en la cocina y darle un toque único a tus comidas, ya sea que busques intensidad, dulzura, acidez o frescura. Descubre cómo una buena salsa puede elevar cualquier plato al siguiente nivel.
Salsa arrabiatta
La traducción literal de arrabiata es enfadada o furiosa, llena de rabia. Esa es la definición para esta salsa italiana picante a base de tomate, ajo y guindilla, perfecta para quienes disfrutan de un toque de fuego en la pasta.
Leer aquí
Salsa sriracha
Esta salsa tailandesa de chile combina picante, dulce y un toque de vinagre, ideal para darle sabor intenso a carnes, mariscos y bocados rápidos. Prepararla en casa no es nada complicado siguiendo los pasos de esta receta.
Leer aquí
Salsa pesto
Originaria de la región de Liguria, Italia, el pesto es una mezcla fresca de albahaca, piñones, ajo y queso que aporta un aroma y sabor inconfundibles a pastas y ensaladas. Esta versión de Addicted to Hummus, es perfecta para quienes quieran aumentar su ingesta de proteínas, ya que incorpora legumbres como judías blancas y guisantes.
Leer aquí
Salsa tártara
Cremosa y ligeramente ácida, la salsa tártara es el acompañante clásico de pescados y mariscos fritos, combinando mayonesa, pepinillos y alcaparras.
Leer aquí
Salsa romesco
Procedente de Catalunya, esta salsa combina pimientos, tomates y frutos secos, resultando en un sabor ahumado y rico, ideal para carnes, verduras y pescados. La tendrás lista en apenas 40 minutos.
Leer aquí
Salsa thai de zanahoria
Exótica y ligera, contiene zanahoria, especias y leche de coco. Perfecta para añadir un toque dulce y cremoso a tus platos. Saltea todos los ingredientes en una sartén y luego tritura, incorporando más o menos agua, según prefieras, para lograr una crema ideal para tomar fría o caliente.
Leer aquí
Salsa raita
Refrescante y suave, la raita india mezcla yogur con especias y vegetales, siendo el acompañamiento perfecto para equilibrar currys y platos picantes.
Leer aquí