‘La edad no importa’
La doctora Carmen Romero s’ha pres seriosament no envellir i conrear una longevitat saludable. Practica amb si mateixa i amb els seus consultants un ventall de tècniques encaminades a viure fins al final amb salut i alta qualitat de vida. Ella mateixa és bon exemple dels seus sabers teòrics i pràctics. Publica el llibre La edad no importa (Plataforma), que compila totes les tècniques, avenços, sabers, exercicis i pràctiques que la ciència demostra que són eficaços per preservar, enfortir i allargar la salut humana. Li demano tres consells, i és contundent: “Moviment regular, alimen- tació saludable, son reparador”. La Carmen segueix les seves consignes des de la primera: “Jo ballo!”. I afegeix: “I agraeixo. I m’ocupo, però no em preocupo. Confio en la vida!”. M’anima: “Tu pots, també”.
Què és la vellesa?
Una manera de no estar mort.
I l’envelliment?
Una malaltia... Tractable!
Malaltia, l’envelliment?
Avui encara ho és, però podem evitar-ho: separarem vellesa de malaltia.
Això és possible?
El nostre sostre de longevitat s’amplia, gràcies a avenços científics.
Però hi haurà un sostre...
Podem arribar a viure fins a 150 anys.
Tant?
Micròfons indiscrets van captar una conversa entre Putin i Xi Jinping: comentaven amb interès l’opció de viure 150 anys!
Longevitat per continuar manant.
La longevitat la concebo per viure en profunditat cada instant fins al final.
Què ens està passant avui?
Vivim més anys que mai i arribem a nonagenaris, però...
El “però” esborrarà la frase anterior...
... Vivim deu anys finals sense salut!
Malalts i xacrosos, ben cert.
Malalts en l’aspecte cognitiu i fisiològic. I aquí jo alço el meu missatge rebel!
Quin missatge rebel?
Pots viure sa fins al final! Pots treballar la teva longevitat saludable.
Segur? Contra la genètica... No hi ha treball que valgui.
Esperi: la teràpia epigenètica guarirà moltes malalties. El genetista David Sinclair ja ha aconseguit que ratolins vells i cecs rejoveneixin i hi tornin a veure!
Com?
Envelleixes quan les teves cèl·lules perden informació epigenètica, però Sinclair ha aconseguit recordar a les cèl·lules com era l’acció de regenerar-se. I tornen a fer-ho. Aviat el teu ronyó o el teu fetge podran recordar com autoreparar-se, i ho faran i rejoveniran!
I mentre aquesta meravella acaba d’arribar-nos, què podem anar fent?
Primer, canvia les teves creences limitants: “El pare va morir d’això i jo moriré d’això”. No! Segon: planifica el teu antienvelliment i longevitat saludable, com ens ensenyava l’amiga Maria Branyas.
Una senyora catalana molt longeva...
La vaig conèixer, va morir l’any passat amb 117 anys. Li vaig preguntar pel seu secret de longevitat, i va explicar-me’n dos...
A veure el primer.
“Voluntat d’adaptació”. Certament, la voluntat és bàsica, és imprescindible per fer un exercici físic regular, per seguir una dieta saludable.
I el segon secret?
Dos iogurts al dia, ella consumia els de La Fageda. Un per sopar. La seva microbiota (flora intestinal), analitzada per Manuel Esteller, era igual que la d’una nena!
Si sopo poc... Envelliré menys?
Sí. La nit inhibeix la insulina que fica el sucre a les cèl·lules per alimentar-les, i si has sopat, aquest sucre quedarà lliure a la sang... I acabarà convertit en greix.
I m’engreixaré.
Mentre dorms l’organisme no ha de treballar per pair, només per reparar cèl·lules. I així et despertaràs amb més energia!
I fam.
Mengem massa. La frugalitat rejoveneix. Faig el meu dejuni 16/8: sopo abans de les vuit del vespre i no ingereixo res durant les següent setze hores.
O sigui, fins a... Les dotze del migdia.
A partir d’aquesta hora, un brunch amb bones proteïnes, bon alvocat... I a aguantar fins a sopar abans de les vuit sempre!
Per descansar millor, algun consell?
Sense mòbils, teles ni carregadors al dormitori. Penombra i silenci. Si mires l’ordinador abans d’anar al llit, fes servir ulleres que filtrin la llum blava de la pantalla.
Per què?
La llum de la pantalla és com la diürna i dispara el teu cortisol per activar-te. Per això aconsello mirar el sol quan et lleves.
Quins recursos més tenim per frenar l’envelliment?
Els fàrmacs senolítics: eliminen les teves cèl·lules senescents. Velles, interfereixen en la comunicació entre cèl·lules sanes.
Senolítics, bé. I què més aconsella?
Consumir aliments de proximitat. Una dieta amb restricció calòrica. Exercici regular. I gaudir d’un grapat de bons amics.
Els amics m’allarguen la vida?
Se sap que un entorn amigable redueix recidives després d’un tractament de càncer de mama. I afavoreix la supervivència.
M’hauria de prendre algun suplement alimentari antienvelliment?
Aconsello Omega 3 de qualitat. I és interessant la metformina, que redueix la glucosa en sang. Segueixo amb atenció Brian Johnson, milionari que utilitza la plasmafèresi: es transfon plasma de la sang del seu fill jove. I també rejoveneix el fred: un bany d’aigua glaçada activa els enzims anomenats sirtuïnes, molt rejovenidors.
