Boticaria García, nutricionista: ''El agua con gas ni daña los huesos ni es agresivo para el esmalte de los dientes. Además, ni tiene azúcar ni otras sustancias que causen caries''
Desmontando mitos
La divulgadora ciéntifica desvelaba los grandes beneficios del agua con gas
Boticaria García, nutricionista: ''Es normal que algún melón tenga ese regustillo a pepino y pueda repetir porque son de la misma familia. Si os fijáis en las pepitas, se parecen mucho''
Boticaria García, nutricionista: ''El agua con gas ni daña los huesos ni es agresivo para el esmalte de los dientes. Además, ni tiene azúcar ni otras sustancias que causen caries''
El agua con gas es a día de hoy una de las bebidas estrella en muchos lugares del mundo por sus innumerables beneficios para la salud, muchos de ellos desconocidos para el grueso de la población. Además, esta bebida es sin duda una de las que más controversia y discrepancia genera en nuestro país. Aunque es una alternativa de lo más saludable, el agua con gas no logra encontrar su hueco entre los consumidores, quienes, en su mayoría, siguen optando por el agua natural.
Por este motivo, la divulgadora científica María de los Ángeles García García, conocida popularmente como Boticaria García o Marián García, ha hablado abiertamente de esta bebida en una reciente publicación en sus redes sociales, donde además ha querido desmentir algunos mitos que hay alrededor de este agua carbonatada.
''Cuando alguien te diga que el agua con gas sube la tensión, daña los huesos y el esmalte dental, tú abre la botella y dale un traguito a su salud y dile que son mitos'', comenzaba diciendo la experta. Uno de los mitos más sonados es que el agua con gas sube la tensión. ''Tiene sodio sí, pero en general en cantidades pequeñas'', aclaraba. ¿Y cómo se puede saber si son pequeñas? Según la divulgadora científica, tan fácil como mirar las etiquetas de los envases. ''Por ley un agua es baja en sodio si tiene menos de 20mg por litro'', desvelaba.
Otro de los mitos más extendidos sobre el agua con gas es que daña los huesos. ''Este mito viene de confundirla con algunos refrescos que sí llevan ácido fosfórico. Este ácido en exceso y sin suficiente calcio en la dieta sí podría afectar a la salud ósea, sobre todo en las mujeres. Pero el agua con gas solo lleva CO2, no hay ácido fosfórico, no hay pérdida de calcio y no hay riesgo para tus huesos'', recalcaba.
Y por último, la nutricionista desmontaba otro de los grandes mitos: no es agresivo para el esmalte de los dientes. ''El agua con gas tiene un pH ligeramente ácido que no se considera agresivo para dañar el esmalte. Además, ni tiene azúcar ni otras sustancias que causen caries'', aseguraba.
Entre sus beneficios, la farmaceútica explicaba que el agua con gas puede estimular la secreción gástrica. ''Más jugo para digerir'', añadía. También puede ''acelerar el vaciado del estómago'' y en algunas personas incluso ''mejorar el tránsito intestinal''. ''Si tienes síndrome de intestino irritable, dispepsia funcional, aerofagia, reflujo o hernia de hiato, el gas puede molestarte más que ayudarte'', advertía.