Pedro Caballero, especialista en hogar: “No se puede guardar el táper caliente en la nevera porque al cerrarlo, se forma vapor que fomenta bacterias como la salmonela”

¿Eres de lo que hace comida de más o planificas la semana guardando el táper en la nevera? Es muy posible que lo estés haciendo de la manera incorrecta y facilites la aparición de bacterias.

Lee también

Luis Alberto Zamora, nutricionista: “Enfriar la patata cocida cambia su almidón, la convierte en prebiótico y evita que dispare el azúcar en sangre”

M. r. 

Marta Mármol, nutricionista: “El peor hábito para tu digestión no es lo que comes, es cómo lo haces. Si comes con prisa, con estrés o con miedo a que algo te siente mal”

Laura Villanueva

Pedro Caballero, divulgador de contenidos del hogar y presentador del podcast Amosdecasa, se pasó por la Cadena COPE y ofreció numerosos consejos relacionados con las tareas domésticas. 

“No se puede guardar el táper caliente en la nevera. Hay que dejarlo fuera, que esté durante una hora o dos a temperatura ambiente y luego ya lo cerramos y lo metemos o lo congelamos”, desliza Pedro Caballero.

“Esto hace que haya muchas intoxicaciones como estamos viendo”

“Hay estudios científicos que han descubierto que al cerrar el táper se forma una especie de vapor que fomenta bacterias como la salmonela o la la listeria, que es otra bacteria peligrosa”, advierte el experto.

Simplemente, basta con esperar para poder guardar la comida en la nevera. “Esto hace que haya muchas intoxicaciones como estamos viendo”, sentencia Pedro Caballero.