El Santa Cristina Horse Club de Santa Cristina d’Aro, en Girona, acogerá una vez más uno de los mercados al aire libre más frecuentados del verano catalán. Allí arranca hoy una nueva edición de la Santa Market, que recibirá miles de visitantes —el pasado año fueron 250.000— hasta el 31 de agosto y que estrena nuevos espacios y espectáculos, con una propuesta gastronómica de alto nivel.
El mercado crece y esta vez alcanzará los 20.000 metros cuadrados, con un decorado inspirado en los ranchos americanos. Una de las novedades es The Horse Club Library, que sustituye la antigua zona de Las Palmeras y que cuenta con nuevas terrazas y un comedor inspirado en los salones burgueses del siglo XIX.
Los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo de Cañitas Maite, han creado la propuesta gastronómica de The Horse Club Library
La propuesta gastronómica de este nuevo espacio la han ideado los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo de Cañitas Maite, en Albacete, que colaboran con este market veraniego por tercer año consecutivo con una reinterpretación de las tapas clásicas. Los cocineros también mantienen su foodtruck Caña, donde se servirán hamburguesas.
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Alejandra Rivas y Jordi Roca con Rocambolesc Gelateria y Rocambolesc Bikineria, son otros nombres que repiten, como Lluc Crusellas, que propone una carta dulce inspirada en el mundo del chocolate. Asimismo, estará presente la pasta de Ritmo, los frankfurts de Franfurt Vallès, las sardinas a la brasa de El Xic o la cocina libanesa de Noor. Y otra novedad: el Isabelle Hûitres Selection & Vilarnau Brut Nature, un espacio dedicado a las ostras francesas e irlandesas maridadas con Vilarnau Brut Nature Vintage Reserva 2016.
Alejandra Rivas y Jordi Roca con Rocambolesc Gelateria y Rocambolesc Bikineria, son otros nombres que repiten en la Santa
Completa la experiencia una amplia oferta de espectáculos, entre los que destacan la Feria de Abril, The Ranch Party, el Free Style Horse Show, los monólogos de La Santa Comedy y los tributos a Sabina y U2. Y, como todos los años, una cuidada selección de artesanos y artesanas descubrirán al visitante sus productos de diseño, moda, decoración y arte.