Portugal recibe su segunda Guía Michelin en solitario a la espera de las 3 estrellas

Lisboa, 24 feb (EFE).- Portugal acoge este martes la presentación de la Guía Michelin 2025, la segunda edición en solitario tras separarse de la de España, con la esperanza de lograr su primer restaurante tres estrellas.

La gala tendrá lugar en el Centro de Congresos Aduana de Oporto, en el norte del país, con la presentadora Marta Leite Castro como maestra de ceremonias.

Los organizadores buscan con esta ceremonia celebrar la “excelencia gastronómica de la región” y una oportunidad para “proyectar la riqueza cultural y culinaria de la región a nivel internacional”.

Nueve chefs estarán a cargo del menú de la ceremonia, que “combinará tradición e innovación”.

Portugal tiene cerca de 160 restaurantes recomendados en la web de la Guía Michelin, de los cuales hay ocho con dos estrellas y 31 con una estrella, distribuidos por prácticamente todo su territorio.

La empresa francesa todavía no ha entregado a ningún establecimiento luso las tres estrellas, un reclamo realizado por varios de los seleccionados en la gala de 2024.

La primera edición de la 'Guía Michelin de hoteles y restaurantes de España y Portugal' fue publicada en 1910 y no fue hasta 2022 que la organización anunció que el país luso tendría su propia gala. EFE

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