La Receta del Lector
Aprende a cocinar la burger Carbosur Rock Fest!
El chef Dani Martínez nos explica cómo elaborar, paso a paso, esta hamburguesa con nombre propio
Chef
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La Receta del Lector
Aprende a elaborar un brownie de altramuces
El chef Dani Martínez nos explica cómo cocinar, paso a paso, este sabroso postre bañado en chocolate
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La Receta del Lector
Aprende a elaborar una torta de Txantxigorri con helado de canela, miel de eucalipto y pasas
El chef Dani Martínez explica cómo cocinar, paso a paso, este sabroso postre muy típico de Navarra
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La Receta del Lector
Aprende a cocinar una crema de guisantes con huevo escalfado
El chef Dani Martínez explica cómo elaborar este sabroso plato y también cómo hacer el aceite de pimentón
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La Receta del Lector
Empanadas de moscatel, miel y naranja
Servidas en un recipiente con papel absorbente, con decoración al gusto, se pueden comer frías o calientes
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La Receta del Lector
Aprende a cocinar una Burger Bela
Su secreto para degustarla es la combinación de salmón, mahonesa de Wasabi, piparra en tempura y pesto
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La Mirada del Lector
Bikers por la ELA, cada kilómetro cuenta
Nació en 2021 en el ambiente motero para apoyar a los enfermos de Esclerosis Lateral Amiotrófica en España
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Lectores Expertos
¿Sabes por qué llamamos “restaurante” al lugar donde nos ofrecen comidas?
Se remonta a 1765 en París y se debe al mesonero Dossier Boulanger, quien dio nombre a las “boulangeries”
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La Receta del Lector
Hamburguesa de atún con chocolate caliente aromatizado y parmentier trufado
Este pescado es uno de los productos más apreciados de la alta gastronomía a nivel internacional
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Lectores Expertos
Química, cocina y tecnología
La evolución de la sociedad empezó gracias a cocinar los alimentos y que se tarda menos en comer
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La Receta del Lector
Aprende a cocinar la carrillada ibérica estofada
Esta carne es una gran fuente de potasio y aporta gran cantidad de vitaminas y alto contenido en minerales
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La Receta del Lector
Aprende a hacer lasaña de carne, queso y huevo
El chef Dani Martínez explica cómo preparar este plato de cocina mediterránea con origen en Italia
