La mejor miel de Catalunya 2025 se elabora en un pueblo de Tarragona
Evento
La V edición del concurso de las Mejores Mieles Catalanas, organizado por el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, ha distinguido las mejores mieles de romero, flores, montaña y monofloral
World’s 50 Best nombra a Mindy Woods como ganadora del premio Champions of Change 2025
Miel
La Mel de l’Avi Lluís ha sido reconocida con el Premio Reina de las Mieles en la V edición del concurso Mejores Mieles de Catalunya. Como cada año, el evento ha sido organizado por el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural junto a entidades como JARC, Unió de Pagesos y la Associació Catalana d'Apicultors, entre otras, y se han distinguido las mejores mieles según las categorías de romero, flores, montaña y monofloral, con dos premios en cada modalidad.
La miel ganadora la elabora Apícola BrullCasanova, una empresa fundada en 1950 y que es fruto de tres generaciones dedicadas a la apicultura, en un municipio del Perelló, una población del Baix Ebre (Tarragona) con una larga tradición apícola. Tanto, que desde mayo de 2021 es considerada como la capital catalana de la miel.
Actualmente, la empresa es conducida por tres hermanos apicultores. Cuentan con una explotación de 2.400 colmenas de tipo dadante. Según explican en su web, “producimos teniendo en cuenta la biodiversidad -forman parte del distintivo de Reserva de la Biosfera de las Terres de l’Ebre- y preservamos siempre la naturalidad del producto, ya que ofrecemos una miel sin manipulación alguna, tal y como la hacen las abejas”.
El concurso
El objetivo principal es poner en valor la producción de miel local. Además, este año incluso con más importancia, ya que Catalunya ostenta el título de Región Mundial de la Gastronomía. La V edición del Concurso de las Mejores Mieles Catalanas se celebró el 20 de mayo, en coincidencia con el Día Internacional de la Abeja, en un acto celebrado en la Casa de l’Agricultura de Barcelona.
Las mejores mieles catalanas de 2025
Otros premios
Premio Reina de las Mieles: Mel de l’Avi Lluís
Mejores mieles de romero: La Mel de Annabel Muñoz (1r premio) y la de Joaquim Peyra (2º premio)
Mejores mieles de flores: Mèu Eth Brinhon (1r premio) y Fundació Maresme (2º premio)
Mejores mieles de montaña: Mèu Eth Brinhon (1r premio) y Mel del Paratge de la Serra del Boix (2º premio)
Mejores mieles monoflorales: Jordi Múria y su miel de azahar (1r premio) y Marc Pineda con su miel de tomillo (2º premio)
En el evento se presentaron un total de 74 muestras de diferentes tipos de miel, que trataron de poner en valor la importancia que tiene este alimento en la cocina tradicional catalana. El jurado estuvo formado por los expertos en apicultura Anna Clemente García, Rafael Blanch, Carles López y M. Àngels Boixaderas, quienes valoraron cada muestra en función de su aspecto, color, aroma, sabor y textura.