Una española residente en Florencia se ha hecho viral en TikTok al hablar del origen de los nombres de la pasta italiana, en los que, según confiesa, le “petó la cabeza”.
La joven (@almujur en TikTok) explicó que cada variedad de pasta no recibe su nombre al azar, sino que responde a formas, características o referencias históricas de la lengua italiana. “Linguini viene de lingua”, explicó sorprendida, haciendo referencia a que este tipo de pasta se traduce literalmente como “lengüitas”.
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El vídeo comenzó hablando sobre las farfalle, cuya traducción es “mariposa”, y que reciben ese nombre por su forma característica que recuerda a las alas de este insecto. También mencionó los spaghetti, derivados de la palabra spago, que significa “cordón” o “cuerda”.
“Spaghetti es como el diminutivo, un cordón fino”, señaló, fascinada por la lógica lingüística detrás de algo tan cotidiano como la pasta.
'Almu' siguió hablando de los linguini, que son como “spaghetti aplastados” en forma de lenguas, citó a los strozzapreti, cuyo nombre se traduce literalmente como “ahoga-curas”, en alusión a una antigua expresión popular. También explicó que los rigatoni provienen de la palabra rigato, que significa “rayado”, en referencia a las líneas que recorren su superficie.
Farfalle con pollo, calabacín, berenjena y pesto rojo
“Es que los italianos tienen una mente que me fascina. Me encanta saber esto, no sirve de mucho, pero a la vez es muy divertido”, concluyó la joven.