En un mundo donde cada vez buscamos productos más honestos, sostenibles y llenos de carácter, Casa de la Ermita Tinto se alza como un ejemplo claro de cómo un vino joven puede ser también ecológico, vegano y extraordinario. Esta etiqueta no solo enamora por su expresión frutal, también lo hace por su reconocimiento: medalla de oro en Vinespaña 2024 y 90 puntos en La Guía de Vinos 2025 de Gourmet La Vanguardia.
Un vino joven con mucho que decir
Este tinto nace en el corazón del Parque Regional del Valle del Carche, en Jumilla (Murcia), un entorno natural de gran riqueza donde los viñedos conviven con la montaña. Casa de la Ermita, bodega pionera en innovación en la zona, ha sabido unir tradición y modernidad apostando por variedades emblemáticas como la Monastrell (55%) y la Syrah (45%).
El resultado es un vino de color rojo púrpura brillante, con aromas a frutas rojas, compota, cereza y ciruela, y una boca estructurada, intensa, fresca y con postgusto largo y potente. Una explosión de fruta que se disfruta desde el primer sorbo.
Ecológico, vegano… y ganador
Este tinto no solo respeta el entorno: lo celebra. Su producción ecológica y apta para veganos demuestra que la sostenibilidad y la calidad no están reñidas. De hecho, la crítica lo avala: medallas de oro en tres cosechas consecutivas y puntuaciones destacadas en certámenes como Wine Up y La Guía de Vinos de La Vanguardia.
Maridajes que lo potencian
Una de sus grandes virtudes es su versatilidad. Va perfecto con ahumados, arroces, pastas, costillas o carnes blancas, pero también se sostiene con orgullo como vino de copa, gracias a su perfil afrutado, fresco y directo. Su temperatura ideal de servicio es entre 15 y 17 ºC, lo que lo convierte en un gran aliado para comidas relajadas o veladas informales.
Un vino con alma de territorio
Desde sus inicios en los años 90, Casa de la Ermita ha sido embajadora del carácter de Jumilla en el mundo, apostando por la biodiversidad, la innovación varietal y el respeto al entorno. Su línea de tintos jóvenes es un homenaje al origen, a la tierra y a la gente que trabaja el viñedo con pasión.
Si aún no lo has probado, Casa de la Ermita Tinto es la prueba de que el vino ecológico no solo puede ser bueno… puede ser excelente. Y con premios que lo confirman.
Selección de vinos de la Guia de Vinos 2025
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