Si después de un paseo, ya sea por el bosque o por el mercado, has vuelto a casa con unas castañas y te apetece asarlas toma nota de nuestra receta. Las puedes preparar en el microondas de una manera fácil y rápida y así te beneficios del hierro y potasio que aportan.
1. Haz un corte longitudinal o una cruz en cada castaña para evitar que cuando se hagan por dentro revienten.
2. En un recipiente apto para microondas pon las castañas. Si tu microondas alcanzo los 1.000 W de potencia programa durante dos minutos, si alcanza 800 W programa durante 2 minutos y medio. Luego deja templar un poco y a disfrutar.
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La castaña
Propiedades, beneficios y valor nutricional
Es el fruto seco menos calórico y el que proporciona una mayor sensación de saciedad
Valor nutricional (por 100 gramos): ▪️ Calorías: 179 kcal ▪️ Proteínas: 2,65 g ▪️ Hidratos de carbono: 36,5 g ▪️ Fibra: 6,7 g ▪️ Colesterol: 0 g ▪️ Potasio: 500 mg
