Quesadillas veganas de tofu, una receta brutal que debes probar
Recetas
Manel García y Hanna Buschmann proponen utilizar ingredientes veganos, pero puedes tunear el relleno a tu gusto
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Quesadillas de tofu
Si te gusta probar recetas de otros lugares del mundo, esta propuesta vegana de Manel García y Hanna Buschmann, de Addicted to Hummus, es para ti. La mezcla de sabores y texturas de las verduras y el tofu es impresionante, una opción brutal.
Quesadillas veganas de tofu
Ingredientes
Tortillas
Verduritas: pimientos, cebolla, setas
Sal
Especias: 1 cdta comino, 1 cdta pimentón, 1 cdta ajo en polvo, 1 cdta orégano
Queso de patata
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Elaboración
1. Saltear las verduritas con aceite de oliva, sal y especias hasta que estén bien blanditas.
2. Al lado, saltear el tofu con especias y salsa de soja.
3. Preparar el queso de patata.
4. En una sartén caliente poner la tortilla y rellenarla de la mezcla y el queso y cocinar ambos lados.