Prepara una mermelada saludable con chía en solo minutos
Recetas
Puedes conservarla en un frasco de vidrio dentro del refrigerador hasta por dos semanas
Endulza tus desayunos de forma saludable con este pudín de chía con dátiles y chocolate
Mermelada de Addicted to Hummus
¿Buscas una alternativa natural y sin azúcar refinada para tus desayunos o meriendas? Esta mermelada de chía es perfecta: solo necesitas fruta, semillas de chía y un toque de endulzante. Manel García y Hanna Buschmann de Addicted to Hummus la preparan con frutos rojos, lo que le da un sabor intenso y un color vibrante, pero puedes adaptarla a la fruta que más te guste. Gracias a las propiedades gelificantes de la chía, no hace falta cocción ni conservantes. ¡Ideal para preparar en minutos y disfrutar durante toda la semana!
Mermelada de chía
Ingredientes:
- 250 g de futa (Manel y Hanna utilizan frutos rojos)
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharadas de agave u otro endulzante (puedes añadir más cantidad si te gusta el dulce)
1. Pon los frutos rojos en una olla y, una vez que empiecen a cocinarse, tritúralos con un tenedor y deja enfriar.
2. Añade la chía y el edulcorante.
3. Consérvalo en un frasco de vidrio limpio en el refrigerador hasta dos semanas.