¿No sabes qué llevarte al trabajo? 5 recetas de tupper que te lo ponen fácil

Enero es ese mes en el que volvemos a la rutina con más ganas de organizarnos, pero con menos ideas para el tupper. Se acabaron los excesos, regresan los horarios y, otra vez, la eterna pregunta: ¿qué me llevo mañana al trabajo para comer bien sin complicarme la vida?

Para ponértelo fácil, hemos recopilado cinco recetas pensadas especialmente para la oficina: platos fáciles de preparar, que se transportan sin problema y que se comen estupendamente frente al ordenador o en la pausa del mediodía. Opciones equilibradas, ricas y prácticas para que la vuelta al trabajo en enero sea un poco más llevadera… y mucho más sabrosa.

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Garbanzos con cuscús

El cuscús es un tipo de sémola de trigo duro típica de la cocina árabe, que resulta muy versátil. Se puede tomar como guarnición, pero también puede ser un plato único muy completo y vistoso.
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Ensalada de pasta con tofu

¿No sabes qué llevar en el táper de la oficina? Toma nota de esta receta de Manel García y Hanna Buschmann de Addicted to Hummus. Se trata de una ensalada de pasta completísima a la que añaden tofu salteado y que adaptan a una dieta vegana utilizando queso 100% vegetal, aunque si lo prefieres puedes usar uno de origen animal. El tempeh es otro de los ingredientes estrella de este plato que seguro que te encantará.
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3

Poke bowl de salmón

Los poke bowls son una de las maneras más fáciles de solucionar la hora de la comida en los días de la semana, ya sea en casa o en la oficina. Con origen en Hawái, se combina en un mismo plato o bol pescado crudo o marinado con arroz, frutas, verduras y hortalizas, para conseguir una comida muy completa.

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4

Ensalada de pasta con tomates secos

La ensalada de pasta es una receta perfecta para llevar y comer en cualquier lugar. Se trata de una propuesta muy sencilla de preparar y, a la vez, muy completa gracias a los frutos secos y el queso que aportan un extra de nutrientes. Los tomates secos suman un extra de sabor.
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5

Ensalada de patatas a la francesa

La patata es la gran protagonista de esta ensalada francesa tan sencilla y rápida de preparar. Es una elaboración muy acertada puesto que la patata se enfría para que el plato sea refrescante, y se prepara en poco más de media hora. Debes ser generoso con el aliño de aceite, vinagre, mostaza y hierbas aromáticas para que no quede seco y el resultado sea más sabroso.
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