Valentina Stamati, médica: “No es solo la cantidad, sino la calidad del agua; incluso tomando mucha, podrías estar deshidratado a nivel celular”

El agua es fundamental para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, pero muchas veces pensamos que con solo beber grandes cantidades basta para mantenernos hidratados. Sin embargo, la hidratación no depende de la cantidad de agua que consumimos, sino que también influye su calidad. Si el agua que bebemos carece de minerales esenciales, nuestro cuerpo puede seguir deshidratado, incluso después de consumir grandes cantidades de agua. 

Para que el cuerpo se mantenga realmente hidratado, no solo necesita agua, sino también los minerales esenciales, como sodio, potasio y magnesio, que permiten que las células retengan agua y funcionen correctamente. “Si solo bebemos agua desmineralizada, como la mayoría del agua embotellada o filtrada, esta puede ser eliminada rápidamente a través de la orina, sin que nuestros órganos y células reciban la hidratación real que necesitan”, explica la médica Valentina Stamati. Esto se traduce en síntomas como fatiga, piel seca o dolores de cabeza.

Stamati expone que muchas veces estamos deshidratados a nivel celular porque el agua que ingerimos carece de los electrolitos necesarios para una hidratación completa. “El agua sola no es suficiente. Tomar agua sin minerales solo hace que la elimines rápido sin que realmente hidrate tus células. El problema no es la cantidad de agua que tomas, sino su calidad. La mayoría del agua embotellada o filtrada está desmineralizada, lo que significa que no aporta los electrolitos esenciales que tu cuerpo necesita para una hidratación real”. 

Para lograr una hidratación real y efectiva, es fundamental elegir el agua adecuada. Se recomienda consumir agua filtrada por ósmosis inversa, un tipo de agua que ha pasado por un proceso de filtración muy avanzado y que elimina impurezas, pero sin quitar los minerales esenciales para el cuerpo. Otra opción es el agua de manantial o aquella con minerales naturales. Además, una forma de mantenernos más hidratados es incorporar líquidos con electrolitos naturales, como por ejemplo el agua de coco, bebidas deportivas naturales, suero casero… también consumir alimentos ricos en potasio, como el plátano, aguacate o espinacas, en magnesio, como las almendras o semillas de calabaza, o en calcio, como la leche, quesos o yogur.

Valentina sugiere una opción práctica y casera para garantizar una hidratación óptima: el suero casero. Con ingredientes simples como agua filtrada, limón y sal de calidad, este suero puede ayudar a restablecer el balance de minerales esenciales en el cuerpo. Este suero no solo favorece la hidratación celular, sino que también mejora la concentración, evita la fatiga y previene los calambres. Incluir este tipo de bebidas en nuestra rutina diaria puede ser un gran paso para mantenernos saludables y bien hidratados.

Por tanto, mantenerse bien hidratados es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo y para disfrutar de una vida plena y saludable. El agua es clave para regular nuestra temperatura, mejorar nuestra digestión y mantener nuestra piel en óptimas condiciones, entre otros muchos otros beneficios. También hay que recordar que la hidratación no solo es importante cuando tenemos sed, sino que debe ser una prioridad a lo largo del día. Cuidar nuestra salud comienza con hábitos simples, y beber agua es uno de ellos.