Xevi Verdaguer, psiconeuroinmunólogo, ha querido hablar en sus rede sociales sobre las propiedades de la remolacha y la manera en la que sus nutrientes pueden convertirla en un gran suplemento natural.
Según explica en su post, la remolacha es alta en fibra, está repleta de antioxidantes, posee propiedades antiinflamatorias y actúa como precursora del óxido nítrico, un compuesto clave para la circulación y el rendimiento físico.
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El experto subraya que, debido a estas propiedades, la remolacha puede considerarse incluso un complemento medicinal en determinados contextos, aportando beneficios específicos para la salud cardiovascular, el rendimiento deportivo y la recuperación física, así como un potencial apoyo a la fertilidad.
“En grandes cantidades (como por ejemplo un batido) deja de ser solo un alimento y pasa a actuar como suplemento”, explicó Xevi.
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Sin embargo, el especialista advierte que su consumo no es adecuado para todas las personas. Aquellos que padecen cálculos de oxalato cálcico, candidiasis crónica o problemas relacionados con los oxalatos deberían consultar a un profesional antes de incorporarla regularmente a su dieta.
Remolacha
Xevi también mencionó que en eventos como Health In Colors se aborda en profundidad el papel de los superalimentos, analizando no solo sus beneficios, sino también sus posibles riesgos y la manera de utilizarlos de forma segura.