Marta León, experta en microbiota: ''La misma cena, si la hago en la hora británica, me va a engordar menos que si la hago en la hora española''

La experta en microbiota Marta León ha sido una de las últimas profesionales de la salud en sentarse a charlar con la instructora de yoga, meditación y coach de desarrollo personal Noelia Duarte en Zenvibes Podcast. Durante la entrevista, la especialista en salud femenina y hormonas habló una vez más de lo importante que es tener una buena rutina de alimentación para cuidar la microbiota. 

''Si no tienes unos buenos hábitos, cenas muy tarde y cosas muy pesadas, seguramente vayas a pasar una mala noche. Puede que incluso sufras sudoraciones o sofocos nocturnos si ya has pasado de los 45 o 55 años. El intestino nos da muchas pistas a nivel de energía, digestiones y ciclo menstrual'', explicaba. 

Por ello, la experta afirmaba que el mejor momento para cenar es justo al caer la tarde, cuando empieza a anochecer. ''En verano, podría ser entre las 9 y las 10, pero en invierno lo mejor es entre las 7:30 y las 8, quienes tienen hijos deberían cenar a esas horas con ellos'', aseguraba a la vez que aconsejaba dejar entre dos y tres horas entre la cena y el momento de dormir. ''En España tenemos el récord en cenar muy tarde, pero también el de acostarnos muy tarde en comparación con nuestros vecinos'', señalaba. 

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De hecho, la experta explicaba que ''mientras más tarde se cene, más engordará la cena, independientemente de lo que se cene''.  ''La misma cena, si la hago en la hora británica, me va a engordar menos que si la hago en la hora española'', aseguraba la experta en microbiota. 

¿Y por qué cenar tarde no es tan saludable? Según la experta, cenar a altas horas de la noche dificultará el descanso. ''Porque el cuerpo necesita más recursos para poder digerir ese alimento en un momento en el que ya estaba pensado en todo lo que es la regeneración celular, en la producción de melatonina, en otras tareas que tiene que poner en pausa para poder digerir la comida'', aseguraba la especialista. 

Además, León desvelaba en dicho podcast que tener estos hábitos de alimentación no solo puede afectar al sueño, sino que también puede afectar al metabolismo. ''Si nos intentáramos parecer a nivel de horarios lo más posible a nuestros vecinos del norte, podremos digerir mejor y nuestra salud metabólica será mejor'', indicaba.