Tras más de una década, en la noche de este miércoles 18 de junio recibe El Hormiguero de nuevo a una de las presentadoras más conocidas de nuestro país. Se trata de Patricia Conde, que acude al espacio presentado por Pablo Motos con una gran noticia sobre sus nuevos proyectos profesionales. Y es que la vallisoletana es una de las concursantes de la próxima edición de El desafío, el exitoso programa de retos de Antena 3.
No será esa la primera vez que la audiencia tenga la oportunidad de ver a la televisiva participando en un espacio de estas características. Ya en el pasado la que fuera conductora de Sé lo que hicisteis… junto a Ángel Martín participó en MasterChef Celebrity, otro de los talents más famosos de nuestra pequeña pantalla. El caso es que sumarse a este nuevo desafío servirá para que el público pueda conocer aún más su faceta más natural de cerca. Esa que, de vez en cuando, también deja entrever al charlar con los medios.
“Con sentido común”
En una entrevista, reveló cómo gestiona su alimentación siendo celíaca
Para dar fe de lo anterior solamente hace falta echar un vistazo a entrevistas como la que ofreció a EL MUNDO el pasado junio de 2023. Una conversación con la periodista María Canales centrada en la gastronomía, que surgió al convertirse en imagen de una de las campañas de Choví, reconocida empresa nacional centrada en la producción de salsas. La percha perfecta para descubrir cómo es su alimentación.
“Yo tengo una dieta muy ecléctica”, se sinceraba al ser consultada sobre si valora su menú diario de forma positiva. Eso sí, con el importante matiz de que “soy celíaca”. Algo que quizás muchos de los televidentes que la han visto en acción quizás no tengan en el radar, pero que en realidad juega un papel fundamental en su día a día a la hora de regular qué come y qué no. Sobre todo cuando come fuera de casa. “Bastante tengo a diario cuando salgo a comer o cenar de preocuparme en los restaurantes de si hay contaminación cruzada en los alimentos o de cómo han cocinado las cosas”, expresaba al respecto, alegando que es por eso que procura no “ponerme más trabas en mi vida”.
Patricia Conde en 'MasterChef Celebrity 7'.
De ahí que, ante todo, “siempre he comido lo que me ha apetecido, porque, además, creo que lo hago con sentido común”. Lo explicaba después de dejar claro que, a pesar de las limitaciones que pueda suponer su intolerancia a los alimentos con gluten, que iba un paso más allá en lo que a sus métodos para regular cantidades: “Si me hincho un día a comer paella y luego postre, pues luego no ceno, y no pasa nada”. Simple y llanamente.
“No tenía ni idea”
El reto que supuso aprender a cocinar sin gluten cuando era joven
Además de hablar de su situación actual, también recordó Patricia épocas pasadas. Sucedía a raíz de que Canales le preguntase por si cocina más o menos desde que salió de las cocinas de la séptima edición con famosos de MasterChef, a lo que ella respondía contundente que “he cocinado mucho siempre”. Eso sí, hubo un tiempo en el que, como todos, tuvo que aprender a hacerlo correctamente.
“Cuando llegué a Madrid con 19 años no tenía ni idea de hacerlo”, rememoraba, haciendo hincapié en que “encima no podía comer gluten, así que me tenía que hacer yo todo lo que me apetecía”. Un reto que superó con creces, a pesar de que tampoco haya sido nunca para ella una gran pasión lo de ponerse a preparar recetas. “Cocino para alimentar a mi hijo y a mí misma, no se me va la vida en ello”, aclaraba. Como cualquier otra persona.