El Govern extrema los controles para evitar el contagio por la gripe aviar en Lleida
Alerta sanitaria
Se sacrificarán 230.000 gallinas, en el primer foco en Catalunya en dos años
Gallinas en una granja avícola de Palas de Rei, Lugo.
El Govern de la Generalitat ha activado la alerta sanitaria tras detectar un caso positivo de gripe aviar en una explotación avícola de la provincia de Lleida, pendiente de confirmación oficial por parte del Ministerio de Agricultura. El hecho comporta el sacrificio de todos los animales. La granja afectada es una explotación de gallinas ponedoras. Las medidas de prevención, que se podrían levantar en un mes si no se detectan más casos, incluyen también restricciones de movimiento en un radio de diez kilómetros de la granja y vigilancia reforzada en un radio de tres kilómetros. Tanto el Govern como las organizaciones agrarias han resaltado que el consumo de esta carne es seguro. En total se tendrán que sacrificar 230.000 gallinas,
La gripe aviar es una enfermedad infecciosa causada por virus gripales de tipo A que afecta principalmente a las aves. Los casos de transmisión a personas son muy excepcionales y solo se han detectado en situaciones de alto contacto directo con aves infectadas en el ámbito laboral.
“El consumo de carne de aves de corral y de huevos es totalmente seguro. La gripe aviar no se transmite a las personas a través del consumo de estos alimentos, que cumplen con todos los controles sanitarios habituales”, resaltó el Departament d’Agricultura. El sector avícola representa el 13,6% de la producción final agraria de Catalunya y es el segundo en relevancia dentro de la producción cárnica-ganadera, solo por detrás del porcino. Sin embargo, tiene escasa trascendencia en la exportación,
Origen desconocido
El conseller de Agricultura, Òscar Ordeig, ha destacado que se desconoce el origen del brote de la enfermedad. Todo indica que el salto del virus a la granja se ha podido producir por contacto con las aves silvestres infectadas, aunque esta circunstancia sorprende en el caso de Catalunya, donde los animales están muy resguardados y confinados. El sistema de producción en el sector avícola español y catalán se efectúa en naves cerradas, con lo cual los animales no tienen contacto con el exterior, un motivo por el cual las granjas son muy seguras, a diferencia de lo que ocurre en Francia.
“Aunque se toman medidas de bioseguridad, siempre se pueden producir contactos directos o indirectos con aves infectadas a través del agua o del pienso contaminado”, explicó recientemente Elisa Pérez Ramírez, del departamento de enfermedades infecciosas y Salud Global del Centro de Investigación en Sanidad Animal, perteneciente al INIA-CSIC.
La enfermedad afecta sobre todo a las aves, pero no a la carne ni a los huevos, que se pueden consumir
La Administración no ha querido especificar el municipio concreto en el que se ha dado el suceso. “El municipio en donde se ha producido no se dará a conocer por razones de precaución”, indicó Jordi Armengol, miembro de la sectorial avícola de Unió de Pagesos.
El Govern pide a la ciudadanía y a los medios de comunicación que no se acerquen a la explotación afectada, ni a pie ni con vehículos, para evitar cualquier riesgo de dispersión del virus.
El sacrificio inmediato de todos los animales de la granja es lo más temido, pues supone un gran impacto económico para los productores. “Aunque se toman medidas de bioseguridad, siempre se pueden producir contactos directos o indirectos con aves infectadas a través del agua o del pienso contaminado”, explicó recientemente Elisa Pérez Ramírez, del departamento de enfermedades infecciosas y salud global del Centro de Investigación en Sanidad Animal, perteneciente al INIA-CSIC.
El último foco importante de gripe aviar en Catalunya se dio en el 2023. Tuvo lugar en una granja de pavos en Arbeca (Lleida) en febrero de ese año y dio como resultado el sacrificio de 87.000 aves. Hoy en España hay 14 focos, lo cual ha obligado a sacrificar este año entre 2,5 y 2,7 millones de aves de corral, principalmente gallinas y pollos, debido a los numerosos focos, sobre todo en Castilla y León, Madrid y Extremadura.
El último foco de esta gripe en Catalunya se dio en el 2023 en una granja de pavos de Arbeca
La expansión del virus de la gripe aviar preocupa no solo por el enorme impacto económico sobre las explotaciones avícolas, sino también por el creciente número de especies afectadas (400 de aves y 40 mamíferos en todo el mundo). Los brotes de gripe aviar registrados este año rompen una racha en la que España había estado libre de esta enfermedad en las aves de corral desde febrero del 2023. Las especies más susceptibles de transmitir el virus son las gaviotas y las aves acuáticas.