Club Vanguardia sortea entre los suscriptores 4 invitaciones dobles para disfrutar de un showcooking exclusivo con cena incluida en el restaurante Aflamas de Barcelona, el miércoles 11 de marzo a las 20 horas.
Aflamas abre sus puertas a los socios de Club Vanguardia para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional: un showcooking en directo en el que el fuego, la técnica y el producto marcan el ritmo de la velada. En un formato íntimo y muy reducido, los asistentes vivirán una cena en vivo en la que cada plato se elabora ante sus ojos. Una experiencia sensorial que permite descubrir cómo nace un menú desde la brasa, conocer los procesos creativos del equipo de cocina y degustar cada pase acompañado de su maridaje.
La propuesta incluye:
- Elaboraciones en directo.
- Narrativa gastronómica durante el servicio.
- Degustación completa del menú con maridaje.
Una celebración de la cocina viva, cercana y auténtica, pensada solo para unos pocos y solo para esa noche, con el siguiente menú:
- Mantequilla artesana de trufa Melanosporum con pan de masa madre.
- Anchoa de pato con pimienta cítrica y pan fino de sémola.
- Croqueta crujiente de pollo especiado.
- Steak tartar con aliño asiático y yema rellena.
- Arroz cremoso de ceps con jamón de pato.
- Meloso de ternera a baja temperatura (48 h).
- Viaje a las Maldivas (coco, maracuyá, frutos rojos y menta).
- Torrija de brioche con praliné de avellanas y helado de vainilla.
Hay exclusivamente una vía para participar por parte de los titulares de la tarjeta de Club Vanguardia y consiste en rellenar el formulario, cuyo enlace se facilita a continuación.
Cómo participar en los sorteos y eventos
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La fecha límite de participación en este sorteo es el 4 de marzo de 2026, mientras que el sorteo se realizará al día siguiente, 5 de marzo.